Alimentation

En consommatrice avertie, Christine Dubois, de La Chaux-de-Fonds, a lu attentivement l’étiquette d’une boîte de bouillon de légumes instantané Bon chef vendu par Migros....

La toxicité du bisphénol A (BPA), un composé chimique présent, entre autres, dans les biberons en polycarbonate, fait de plus en plus débat. En...

Le primitivo des Pouilles et le zinfandel de Californie ne sont qu’un seul et même cépage. L’Italie se permet de coiffer l’Amérique au poteau. ...

Le prix de l’origan en bocal a pris l’ascenseur à Migros, ont remarqué plusieurs lecteurs. Et le géant orange n’y est pas allé avec...

Une carence en vitamine C se traduit par de la fatigue, une perte d’appétit et une moindre résistance face aux infections. Une cure de...

Sur l’emballage de certains fromages, on peut lire une indication donnant le «% MG/ES» (matière grasse de l’extrait sec), mais cette valeur est différente...

Pour les tartes aux fruits ou les tartes salées, est-il préférable, d’un point de vue calorique, de choisir de la pâte brisée plutôt que...

Une trop forte consommation de sel augmente la tension artérielle et est à l’origine d’environ 1700 attaques cérébrales et plus de 2500 maladies cardiovasculaires,...

Mauvaises graisses, sucre ajouté, apport journalier conseillé… Pour remplir son frigo d’aliments vraiment sains, il faut être le vrai Sherlock Holmes des étiquettes! Mais...

Migros a ouvert l’an passé deux magasins Outlet en Suisse romande. D’autres devraient suivre. Notre pointage comparatif esquisse un bilan mitigé pour le porte-monnaie...