Encore beaucoup trop de sel

Une trop forte consommation de sel augmente la tension artérielle et est à l’origine d’environ 1700 attaques cérébrales et plus de 2500 maladies cardiovasculaires, chaque année en Suisse. Les médecins recommandent de ne pas manger plus de six grammes de sel par jour, alors que la consommation moyenne actuelle dépasse les 10 grammes! Le problème, c’est que plus de 70% du sel que nous consommons se cache dans les aliments industriels que nous mangeons. Bon à Savoir l’a d’ailleurs montré à plusieurs reprises, en faisant analyser notamment des soupes toutes prêtes, des corn-flakes et même du pain!* Il est donc conseillé de limiter la consommation d’aliments transformés.