Alimentation

Faciles à préparer, les soupes à la tomate toutes prêtes contiennent généralement beaucoup de sel et peu de tomate. Et ce n’est pas grâce à...

Le tempranillo est l’étendard des vins ibériques et pas seulement de la Rioja! Un tour d’Espagne via les rayons des grandes surfaces....

Certains produits contiennent plus de sucre et d’autres plus de concentré de tomates. Notre analyse de dix marques de ketchup révèle que le meilleur dosage...

L’offre des vins blancs en supermarché s’ouvre toujours davantage. Pour absorber l’arrivée des vins étrangers, mais aussi suisses. Dégustation au rayon aromatique. ...

Les sites de vente de vins par internet se multiplient. Qu’offrent-ils au consommateur? Et pour quelles raisons y recourir? Comparaison....

L’analyse de sushis prélevés à Genève et environs a révélé qu’ils étaient tous recommandables. Mais, une fois achetés, c’est au consommateur de veiller à ce...

Rien de plus difficile que de comparer des bières, dit-on. Notre jury a testé douze blondes de supermarché. Son verdict. ...

Plus d’un tiers des denrées à la vanille testées par notre partenaire alémanique saldo contiennent trop de vanilline de synthèse. ...

L’un est simple, l’autre un grand classique. Tous deux du Piémont, la barbera et le nebbiolo se disputent les rayons des supermarchés....

Graisses et sucres sont souvent trop présents dans les barres de céréales, pourtant réputées saines, comme le montre notre analyse. Explications et conseils d’achat d’une...