Alimentation

En dégustant une tablette de Chocolat au lait extra- fin de la marque Frey vendue à Migros, un lecteur allergique aux fruits à coque ne...

  «Peut-on encore consommer des pommes de terre ou des oignons qui ont germé?» demande une fidèle lectrice de notre magazine. Selon Kerstin Zuk, collaboratrice spécialisée...

Les grands distributeurs n’indiquent pas toujours les dates d’emballage et de péremption sur les fruits et légumes non transformés vendus sous plastique. «Mais que signifie...

L’industrie alimentaire a le droit de mettre en avant une estimation des calories en fractionnant la quantité comme elle l’entend....

Financement, conférences et remises de prix: la société suisse de nutrition reste étroitement liée à l’industrie alimentaire....

La France a interdit l’utilisation du diméthoate, soupçonné d’être toxique, et vient de suspendre les importations de cerises traitées avec cet insecticide. En Suisse, elles...

Alors qu’elle pensait acheter des yogourts grecs au lait de brebis, Ariane Bondi s’est retrouvée avec des yogourts «à la grecque» au lait de vache....

Les chocolats Lindt sont partiellement produits en Allemagne, mais vendus en Suisse à des prix bien plus élevés....

La mention «sans sucres» apposée sur certains produits n’est pas une garantie qu’ils n’en contiennent pas du tout, car la loi laisse une certaine marge...

A propos de notre test «Du vinaigre balsamique au prix de grands crus» (1/16) Votre test indique que «certains produits accumulent les substances néfastes...