Alimentation

Visiblement, expliquer ne suffit pas, négocier non plus… Le temps est donc venu d’élever la voix! Certains fabricants l’ont compris: il est inutile, voire...

Migros surfe sur les cours du cacao et du lait. Les relevés d’une lectrice attentive le démontrent. En un peu plus d’un an, le...

Quelle n’a pas été la surprise de notre lectrice Isabelle Nicod, de Moudon, lorsqu’elle a découvert un tampon bleu indiquant «Brasil» sur une langue...

Pour ne pas être à court de bulles, des adeptes de Soda-Club achètent un cylindre de gaz supplémentaire. Pour pouvoir en disposer, le client...

Pour attirer les enfants, les fabricants ajoutent des colorants artificiels aux bonbons et aux autres aliments qui leur sont destinés. Or, ceux-ci sont soupçonnés...

Les méfaits sur la santé des acides gras trans sont connus et des mesures pour en réduire la teneur dans les aliments ont été...

Déguster des vins du Languedoc achetés dans les supermarchés, c’est passer à une autre échelle. La preuve avec douze flacons dont les deux tiers sont...

A notre banc d’essai, des alcools forts, des kirschs et des grappas. Résultat: moins d’alcool signifie peu de goût....

Une bouteille pour les Fêtes, sans casser sa tirelire et bonne à boire? Sur le papier, les bordeaux 2004 répondent au double critère. Verdict dans...

Bon à Savoir a analysé 15 conserves de tomates pelées ou concassées. Quelques-unes contenaient des fruits trop mûrs, mais dans l’ensemble, les résultats sont plutôt...