Alimentation

L’industrie est allée loin, très loin! Pour donner de belles teintes et parfumer les denrées, elle recourt massivement aux additifs artificiels à la place...

Qui ne connaît pas la forêt-noire de la Migros? Si les préférences «avec ou sans cerises» font toujours débat, un problème plus sérieux est...

Vous êtes plus de 40 000 à avoir signé la pétition demandant l’interdiction des colorants nocifs dans l’alimentation des enfants. Menée avec notre partenaire...

Sensible au problème de l’huile de palme (lire BàS 01/09), Sandra Trachsel, de Lignières (NE), a soigneusement lu les ingrédients de la boîte de...

L’achat par correspondance connaît parfois quelques aléas. Une lectrice n’a reçu qu’une partie des produits qu’elle avait commandés chez Yves Rocher. Déçue, elle décide...

Peu avant l’arrivée du hard discounter Lidl, les distributeurs en place se livrent bataille, Coop en tête. Retour sur une actualité que nous avons...

Porte-drapeau de la mondialisation, le sauvignon blanc reste fidèle à son image: pour le meilleur, un vin vif, frais et racoleur. Et pour le pire......

Prisés par le chef Gérard Rabaey, les vieux légumes sont une échappatoire aux traditionnels primeurs. Le topinambour, par exemple, qui est même de saison. On...

A propos de notre article: «Bio: mieux vaut avoir du blé» (11/08).Plusieurs lecteurs nous ont indiqué l’erreur d’addition qui s’est glissée dans notre comparatif d’achat...

A propos de notre article: «Après les AGT, l’huile de palme!» (1/09)Merci pour votre article et je vous confirme que c’est bel et bien le...