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Quantité

Abricot frais

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Abricot, cuit, égoutté (sans adjonction de sucre)

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Abricot, non sucré, conserve

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Abricot, sec

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Abricot, sucré, conserve

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Accra

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Accra de poisson

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Agar (algue), cru

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Agneau, brochette

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Agneau, côtelette, crue (Suisse)

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Agneau, côtelette, grillée

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Agneau, curry

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Agneau, épaule, crue

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Agneau, épaule, maigre, crue

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Agneau, épaule, maigre, rôtie/cuite au four

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Agneau, épaule, rôti

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Agneau, filet, cru

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Agneau, filet, cru (Australie, Nouvelle-Zélande)

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Agneau, foie

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Agneau, gigot, cru (Suisse, Nouvelle-Zélande)

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Agneau, gigot, rôti

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Agneau, rack, crue (Australie, Nouvelle-Zélande)

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Agneau, ragoût, cru (Suisse)

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Agneau, selle, crue

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Agrume fraîche (moyenne)

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Aïl des ours frais

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Ail frais

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Ail séché, poudre

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Airelle rouge fraîche

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Alcool pur

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Amande, grillée sans graisse, salée

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Amande, grillée, salée

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Amande, mondée, émondée ou blanchie

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Amande, non salée

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Amande, salée

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Amarante, crue

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Amaretti (biscuits aux amandes)

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Amidon de blé

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Amidon de maïs ou fécule de maïs

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Ananas frais

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Ananas, conserve, sirop léger

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Ananas, non sucré , conserve

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Anchois ,crus

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Anchois à l'huile, égouttée

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Anchois au sel (anchoité, semi-conserve)

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Andouillette

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Andouillette, sautée/poêlée

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Aneth, frais

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Anguille, crue

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Anguille, rôtie/cuite au four

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Anis en grains

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Appenzeller, gras

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Appenzeller, quart-gras

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Arachide, bouillie/cuite à l'eau, salée

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Artichaut cuit

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Artichaut frais

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Artichaut, fond

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Asiago

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Asperge fraîche

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Aubergine cuite

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Aubergine fraîche

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Aubergine, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Aubergine, farcie

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Avocat au crabe, sans assaisonnement

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Avocat aux crevettes, sans assaisonnement

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Avocat, frais

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Avoine, crue

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Avoine, flocons

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Babeurre

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Bacon fumé

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Bagel

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Baguette parisienne

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Baie (moyenne), cuite (sans adjonction de sucre)

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Baie de sureau noir fraîche

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Baie fraîche (moyenne)

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Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

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Bambou, pousse fraîche

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Bambou, pousses, appertisées, égouttées

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Bami Goreng, préparé

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Banane fraîche

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Banane plantain, cuite

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Banane sèche

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Banane, déshydratée (chips)

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Bar ou loup de l'Atlantique, cru

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Bar ou loup, cru

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Bar rayé ou bar d'Amérique, cru

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Barquette aux fruits

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Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat

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Barre céréalière "équilibre" aux fruits, enrichie en vitamines et minéraux

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Barre céréalière "équilibre" chocolatée, enrichie en vitamines et minéraux

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Barre céréalière aux fruits

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Barre céréalière chocolatée

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Barre céréalière diététique hypocalorique

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Barre chocolatée

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Barre chocolatée aux fruits secs

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Barre chocolatée biscuitée

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Barre chocolatée non biscuitée enrobée

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Barre glacée chocolatée

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Barre glacée type Mars, Nuts

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Barre goûter frais au lait et chocolat avec génoise

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Barres ou confiserie chocolatées au lait

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Basilic séché

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Basilic, frais

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Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), au four (sans adjonction de graisse)

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Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), grillé au colza HOLL

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Bâtonnet de poisson, pané et préfrit

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Bâtonnets aux noisettes

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Baudroie, crue

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Beaufort, cru

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Beignet à la confiture

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Beignet de légumes

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Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison

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Beignet fourré goût chocolat, préemballé

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Bette cuite

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Bette fraîche

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Betterave rouge fraîche

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Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction se sel)

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Beurre

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Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel

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Beurre à 80% MG, demi-sel

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Beurre à 82% MG, doux

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Beurre à rôtir

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Beurre allégé

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Beurre allégé demi-sel

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Beurre d'arachides

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Beurre de cacahuète

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Beurre de cacao

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Beurre de choix

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Beurre de cuisine

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Beurre de fromagerie

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Beurre demi-sel

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Beurre mi-gras

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Bicarbonate de soude

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Biche rôtie

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Bière "coeur de marché" (4-5° alcool)

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Bière "spéciale" (5-6° alcool)

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Bière aux cinq céréales

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Bière brune

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Bière faiblement alcoolisée (3° alcool)

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Bière panachée (moyenne)

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Bigorneau

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Birchermüesli, préparé (non sucré)

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Biscotte

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Biscotte complète

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Biscotte multicéréale

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Biscotte sans adjonction de sel

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Biscotte, pain suédois, crispbread

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Biscuit apéritif, crackers, nature

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Biscuit apéritif, crackers, nature, allégé en matière grasse

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Biscuit pour bébé

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Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet

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Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet, au chocolat

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Biscuit sec aux fruits, hyposodé

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Biscuit sec avec nappage chocolat

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Biscuit sec avec tablette de chocolat

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Biscuit sec chocolaté, préemballé

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Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits

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Biscuit sec nature

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Biscuit sec pour petit déjeuner

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Biscuits aux noisettes

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Biscuits salés au fromage

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Blanc battu

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Blanc battu aux fruits light

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Blanquette de veau

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Blé de Khorasan, cru

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Blé dur entier, cru

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Blé dur précuit, entier

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Blé dur précuit, grains entiers, cuit, non salé, blé Ebly

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Blé soufflé pour petit déjeuner, enrichi

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Blé tendre entier ou froment

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Blé tendre entier ou froment, cru

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Blé tendre, grains entiers, froment

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Blé, flocons complets

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Bleu d Auvergne et de Bresse

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Blini

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Blini, non garni

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Boeuf au curry

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Boeuf aux carottes

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Boeuf bourguignon

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Boeuf pour pot au feu

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Boeuf strogonof

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Boeuf, bavette d'aloyau, crue

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Boeuf, bifteck, grillé

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Boeuf, bolognaise, sauce

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Boeuf, bouilli, entremêlé, cru

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Boeuf, bouilli, maigre, cru

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Boeuf, boule de macreuse, crue

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Boeuf, boulettes

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Boeuf, boulettes cuites

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Boeuf, braisé

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Boeuf, brochette

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Boeuf, carpaccio

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Boeuf, coin, tranche, cru

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Boeuf, côte entière, rôtie

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Boeuf, côte, crue

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Boeuf, cou, ragoût (goulache), cru

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Boeuf, émincé, cru

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Boeuf, entrecôte parisienne, cru (Suisse)

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Boeuf, entrecôte, cru

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Boeuf, entrecôte, grillée

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Boeuf, entrecôte, partie maigre, grillée/poêlée

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Boeuf, épaule, crue

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Boeuf, épaule, rôti au four à point

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Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit

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Boeuf, épaule, rôti au four, saignant

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Boeuf, épaule, rôti, crue

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Boeuf, faux filet, grillé

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Boeuf, filet, cru

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Boeuf, filet, rosbif, rumsteak ou tournedos

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Boeuf, flanchet

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Boeuf, foie, cru

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Boeuf, gîte à la noix, cru

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Boeuf, haché, cru

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Boeuf, hampe, crue

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Boeuf, jarret, cru

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Boeuf, langue

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Boeuf, langue, crue

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Boeuf, paleron, braisé ou bouilli

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Boeuf, paleron, cru

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Boeuf, pièce ronde, tranche, cru

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Boeuf, plat de côtes, braisé

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Boeuf, plat de côtes, cru

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Boeuf, poitrine, cru

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Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Boeuf, préparation chinoise

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Boeuf, ragoût, cru

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Boeuf, rumsteck, cru

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Boeuf, steak haché 10% MG

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Boeuf, steak haché 15% MG

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Boeuf, steak haché 20% MG

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Boeuf, steak haché 5% MG

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Boeuf, steak ou bifteck, cru

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Boeuf, steak tartare

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Boeuf, tende de tranche, crue

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Boisson à base de plantes pour bébé

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Boisson à l'amande

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Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, sucrée

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Boisson à la chicorée, sans sucre

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Boisson au soja, aromatisée, sucrée

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Boisson au soja, nature

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Boisson aux fruits pour bébé dès 4/6mois

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Boisson chocolatée au lait (5% chocolat sucré en poudre)

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Boisson diététique pour le sport

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Boisson énergisante, sucrée

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Boisson gazeuse à la pomme (de 50 à 99% de fruits), non sucrée

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Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), non sucrée, avec édulcorants

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Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), sucrée

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Boisson infantile céréales lactées aux fruits pour le goûter dès 4/6 mois

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Boisson infantile céréales lactées aux légumes pour dîner dès 4/6 mois

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Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner

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Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 12 mois

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Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 4/6 mois

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Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 8/9 mois

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Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), à teneur réduite en sucres

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Boisson plate aux fruits (teneur en jus non spécifiée), sucrée

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Boisson préparée à partir de sirop à diluer, sucré, dilué dans l'eau

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Bolet, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Bolet, cèpe, cru

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Bonbon (moyenne générale)

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Bonbon au caramel, mou

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Bonbon dur et sucette

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Bonbon gélifié à l'arome de fruit

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Bonbons, tout type

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Bonhomme en pâte

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Bonite rayée, thon listao, cru

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Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle

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Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer

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Bouchée à la reine, vol au vent

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Boudin blanc

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Boudin noir

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Boudin noir, sauté/poêlé

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Boudoir

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Bouillabaisse

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Bouillon de boeuf, déshydraté

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Bouillon de boeuf, déshydraté reconstitué

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Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué

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Bouillon de légumes, preparé

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Bouillon de poule, preparé

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Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer

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Bouillon de viande, preparé

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Bouillon de volaille, déshydraté reconstitué

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Boule de Bâle

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Boule de Berlin

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Boules de maïs soufflées au miel (non enrichies en vitamines et minéraux)

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Boules de maïs soufflées au miel, enrichies en vitamines et minéraux

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Boulgour de blé, cru

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Boulgour de blé, cuit, non salé

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Boursin

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Brandade de morue

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Brème, cru

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Bresaola

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Bretzel, sticks salés, secs

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Brick à l'oeuf

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Brick garni (garniture : crevettes, légumes, volaille, viande, poisson, etc.)

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Brie

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Brie, à la crème

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Brie, gras

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Brie, mi-gras

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Brioche

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Brochet, cru

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Brochet, rôti/cuit au four

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Brochette d'agneau

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Brochette de boeuf

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Brochette de crevettes

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Brochette de poisson

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Brochette de volaille

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Brochette mixte de viande

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Brocoli cuit

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Brocoli frais

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Brocoli, surgelé, cuit

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Brownie au chocolat

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Brun de Bâle

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Bulot ou Buccin, cru

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Bulot ou Buccin, cuit

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Bulot, cru

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Bürli de St. Gall (farine mi-blanche)

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Burritos

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Cabillaud, cru

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Cabillaud, cuit à la vapeur

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Cabillaud, cuit au four

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Cacahuète, grillée, salée

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Cacahuète, non salée

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Cacao en poudre type Van-Houten

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Cacao, non sucré, poudre soluble

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Café au lait (clair), non sucré

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Café au lait, non sucré

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Café crème, non sucré

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Café décaféiné, instantané, non sucré, prêt à boire

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Café décaféiné, non instantané, non sucré, prêt à boire

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Café expresso, non instantané, non sucré, prêt à boire

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Café, instantané, non sucré, prêt à boire

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Café, noir, non sucré

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Caille

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Cake aux fruits

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Cake financier

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Cake marbré

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Cake tyrolien

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Calamar ou encornet à la romaine (beignet)

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Calimocho (Vin rouge avec cola)

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Calmar, poulpe, seiche, cru

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Camembert 45% MG/MS

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Camembert 50% MG/MS

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Camembert allégé 25% MG/MS

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Camembert, à la crème

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Camembert, mi-gras

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Canard laqué

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Canard, confit

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Canard, foie gras

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Canard, gésier

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Canard, magret ou roti désossé

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Cancoillotte (spécialité fromagère fondue)

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Canneberge ou cranberry frais

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Cannelle, poudre

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Cannelloni à la viande (bolognaise)

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Cannelloni, sans sauce

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Cannellonis aux épinards à la ricotta, préparés

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Cantal

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Cappuccino (sans poudre de chocolat), non sucré

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Câpres, au vinaigre

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Caprice des dieux 60%MG/MS

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Capuns, préparés

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Carambole frais

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Caramel mou

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Caramel mou à la crème

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Carangue, crue

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Cardamone

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Carotte cuite

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Carotte, déshydratée

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Carotte, surgelée, crue

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Carotte, surgelée, cuite

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Carottes fraîche

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Carpaccio de boeuf, avec marinade

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Carpaccio de saumon

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Carpaccio de saumon avec marinade

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Carpe, crue

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Carpe, rôtie/cuite au four

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Carrelet ou plie, pané, frit

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Carrelet, cru

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Carvi, graine

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Cassis frais

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Cassoulet

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Caviar

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Céleri branche frais

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Céleri rémoulade

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Céleri-branche, cuit

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Céleri-rave cuit

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Céleri-rave frais

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Céleri-rave, purée

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Céréale chocolatée petit déjeuner, enrichie

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Céréale pour petit déjeuner type All Bran, enrichie

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Céréale sucrée pour petit déjeuner, enrichie

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Céréales complètes soufflées, enrichies en vitamines et minéraux

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Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 4/6 mois

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Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 6 mois

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Céréales pour petit déjeuner "équilibre" au chocolat (non enrichies en vitamines et minéraux)

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Céréales pour petit déjeuner "équilibre" au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux

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Céréales pour petit déjeuner "équilibre" aux fruits (non enrichies en vitamines et minéraux)

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Céréales pour petit déjeuner "équilibre" aux fruits secs (à coque), enrichis en vitamines et minéraux

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Céréales pour petit déjeuner "équilibre" aux fruits, enrichies en vitamines et minéraux

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Céréales pour petit déjeuner "équilibre" nature ou au miel, enrichies en vitamines et minéraux

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Céréales pour petit déjeuner chocolatées, non fourrées, enrichies en vitamines et minéraux

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Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, enrichies en vitamines et minéraux

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Céréales pour petit déjeuner fourrées, fourrage autre que chocolat, enrichies en vitamines et minéraux

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Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux

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Cerf (moyenne), cru

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Cerf, cru

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Cerf, entrecôte, crue

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Cerf, rôti/cuit au four

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Cerfeuil, frais

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Cerise fraîche

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Cerise, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre)

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Cervelas

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Cervelas

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Cervelle

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Chair à saucisse

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Champagne

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Champignon à la grecque

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Champignons (moyenne), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Champignons (moyenne), crus

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Champignons de Paris, conserve

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Chanterelle ou girolle, crue

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Chanterelle, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Chantilly

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Chantilly allégée 15% MG

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Chaource

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Chapon, coquelet

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Charcuterie de volaille

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Charlotte aux fruits

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Châtaigne

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Châtaigne, grillée

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Chataîgne, marron appertisé

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Chausson aux poires

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Chausson aux pommes

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Cheddar

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Cheese burger

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Cheeseburger, provenant de fast food

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Cheesecake ou Gâteau au fromage frais, rayon frais

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Cheval, filet, cru

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Cheval, rôti, ou bifteck

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Cheval, steak tartare

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Cheval, steak, cru

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Cheval, viande, crue

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Cheval, viande, rôtie/cuite au four

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Chèvre (moyenne), crue

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Chèvre frais

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Chèvre sec

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Chevreau, cru

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Chevreau, cuit

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Chevreuil (moyenne), crue

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Chevreuil, escalope, cru

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Chevreuil, ragoût (civet), cru

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Chevreuil, rôti

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Chewing-gum sucré

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Chewing-gum, sans sucre

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Chicorée (pour salade) fraîche

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Chicorée rouge fraîche

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Chicorée scarole fraîche

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Chili con carne

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Chipolata

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Chips de maïs

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Chips de maïs ou tortilla chips

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Chips de maïs tortilla

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Chips de pommes de terre

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Chips de pommes de terre, à l'ancienne

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Chocolat allégé

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Chocolat au lait

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Chocolat au lait aux céréales croustillantes, tablette

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Chocolat au lait avec raisins secs, noisettes et amandes

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Chocolat au lait fourré à l‘alcool

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Chocolat au lait fourré à la crème (Gianduja, Nougat)

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Chocolat au lait fourré au praliné, tablette

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Chocolat au lait, avec fruits secs

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Chocolat au lait, avec noisettes

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Chocolat au lait, avec nougat aux amandes et au miel

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Chocolat au lait, fourré

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Chocolat au lait, fourré à la crème de noisettes

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Chocolat blanc

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Chocolat en poudre

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Chocolat noir

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Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette

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Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette

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Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette

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Chocolat noir aux fruits (orange, framboise, poire), tablette

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Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe

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Chocolat noir fourré praliné, tablette

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Chocolat noir sans sucres ajoutés, avec édulcorants, en tablette

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Chocolat noir, avec fruits secs

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Chocolat noir, fourré

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Chorizo sec

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Chou à la crème (chantilly ou pâtissière)

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Chou blanc ou rouge frais

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Chou blanc, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Chou blanc, à la vapeur (sans adjonction de sel)

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Chou chinois (pak-choi ou pé-tsai), cuit

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Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai frais

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Chou de Bruxelles frais

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Chou de Bruxelles, surgelé, cru

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Chou de Chine frais

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Chou farci

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Chou frisé frais

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Chou frisé, à la vapeur (sans adjonction de sel)

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Chou rouge cuit

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Chou rouge frais

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Chou vert frais

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Chou vert ou blanc cuit

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Chou-fleur cuit

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Chou-fleur frais

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Chou-fleur, surgelé, cru

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Chou-fleur, surgelé, cuit

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Chou-pomme frais

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Chou-pomme, à la vapeur (sans adjonction de sel)

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Chou-rave frais

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Chou-rave, bouilli/cuit à l'eau

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Choucroute garnie

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Choucroute, mariné dans du vinaigre

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Choucroute, sans jus

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Chouquette

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Choux de Bruxelles cuits

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Ciboulette, frais

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Cidre de pomme, 4 vol%

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Cidre de pomme, 6.2 vol%

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Cidre doux

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Cidre traditionnel

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Citron frais

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Citron frais, zeste

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Citronelle fraîche

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Citrons verts (limes) frais

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Citrouille, pulpe fraîche

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Clafoutis aux fruits, rayon frais

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Clam, Praire ou Palourde, bouilli/cuit à l'eau

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Clam, Praire ou Palourde, cru

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Clou de girofle

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Cocktail à base de rhum

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Cocktail à base de whisky

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Cocktail au crevette, préparé

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Cocktail sans alcool (à base de jus de fruits et de sirop)

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Cocktail type punch, 16% alcool

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Coeur de palmier, appertisé, égoutté

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Coeur de palmier, conserve

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Coeur, agneau, cru

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Coeur, boeuf, cru

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Coeur, dinde, cru

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Coeur, porc, cru

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Coeurs de France

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Coing frais

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Coing, cuit, égoutté (sans adjonction de sucre)

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Colin, merlu, cru

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Compote de fruits mélangés

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Compote de pomme

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Compote, tout type de fruits, allégée en sucres

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Compote, tout type de fruits, allégée en sucres, rayon frais

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Comté

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Concentré de tomates, purée de tomates

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Concombre frais

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Confiserie au chocolat dragéifiée

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Confit de canard

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Confiture

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Confiture allégée (aliment moyen)

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Confiture d'abricot

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Confiture de cerise

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Confiture de fraise

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Confiture de framboise

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Confiture de lait

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Confiture, avec valeur énergétique réduite, édulcorée

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Cookie aux pépites de chocolat

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Coq au vin

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Coques

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Coquille Saint-Jacques

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Coquin (Sablés à la confiture)

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Cordon bleu de porc, sauté

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Cordon bleu de veau, sauté

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Cordon bleu de volaille

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Corégone lavaret, cru

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Coriandre fraîche

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Corned beef

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Cornflakes

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Cornichon frais

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Cornichon, au vinaigre

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Cottage cheese (fromage frais granulé), nature

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Courge doubeurre (butternut), pulpe fraîche

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Courge spaghetti, pulpe fraîche

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Courge spaghetti, pulpe, cuite

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Courge, potiron, citrouille fraîche

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Courgette cuite

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Courgette farcie

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Courgette fraîche

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Courgette, surgelée, crue

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Couscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), crue

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Couscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), cuite, non salée

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Couscous à la viande

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Couscous au poisson

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Couscous au poulet

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Crabe

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Crabe, cru

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Crabe, cuit en conserve

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Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, appertisé, égoutté

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Crackers, biscuits salés

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Crème (en moyenne)

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Crème à café UHT

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Crème à la vanille, cuite

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Crème acidulée

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Crème anglaise

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Crème au chocolat

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Crème aux oeufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc.)

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Crème brûlée, rayon frais

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Crème caramel

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Crème caramel, rayon frais

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Crème chantilly, sous pression, UHT

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Crème de cassis

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Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais

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Crème de lait, 30% MG, liquide, UHT

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Crème de marrons vanillée, appertisée

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Crème de marrons vanillée, en conserve

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Crème dessert à la vanille, appertisée

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Crème dessert au chocolat, appertisée

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Crème dessert au chocolat, rayon frais

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Crème entière, pasteurisée

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Crème entière, UHT

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Crème fraîche

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Crème pâtissière

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Crêpe maison, fourrée à la confiture

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Crêpe maison, fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes

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Crêpe pour dessert

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Crêpe préemballée, fourrée chocolat

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Crêpe, nature, préemballée, rayon frais

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Crêpe, nature, préemballée, rayon température ambiante

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Crêpes au camembert, préparés

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Crêpes au jambon, préparés

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Crêpes au lard, préparés

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Crêpes au Nutella, préparés

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Crêpes au sucre et cannelle, préparés

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Crêpes aux champignons, préparés

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Crêpes aux légumes, préparés

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Crêpes nature, préparés

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Cresson frais

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Crevette rose, gambas

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Crevette, crue

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Crevette, cuite

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Crevette, préparation chinoise

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Croissant (moyenne)

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Croissant au beurre

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Croissant au beurre, complet

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Croissant aux amandes

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Croissant aux noisette, pâte levée

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Croissant aux noisettes, pâte feuilletée

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Croissant blanc au beurre (suisse)

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Croissant de Sils

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Croissant ordinaire

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Croissant ordinaire, artisanal

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Croque-madame

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Croque-monsieur

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Croûte au fromage, préparée

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Crumble aux pommes

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Cucurbitacées, graine

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Cuisses de grenouille, crue

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Cumin, graine

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Curcuma, poudre

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Curry, en poudre

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Datte fraîche

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Datte, sèche

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Demi-crème acidulée

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Demi-crème, pasteurisée

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Demi-crème, UHT

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Denté, cru

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Dessert au soja aromatisé, rayon frais

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Dessert au soja, aux fruits, rayon frais

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Dessert au soja, nature, rayon frais

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Dessert de fruits, tout type de fruits

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Dessert glacé type mystère ou vacherin

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Dessert lacté infantile au riz ou à la semoule

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Dessert lacté infantile nature sucré ou aux fruits

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Dessert lacté infantile type crème dessert

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Dinde, aile, crue

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Dinde, cuisse

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Dinde, escalope, crue

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Dinde, escalope, sautée

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Dinde, rôtie

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Dinde, viande et peau, crue

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Dinde, viande, crue

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Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage

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Dorade royale, ou daurade ou vraie daurade, crue, sauvage

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Double crème, pasteurisée

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Dragée amande

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Dulce de Leche

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Eau de coco

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Eau du robinet

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Eau minérale Aix-les-Bains, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Aix-les-Bains, 73)

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Eau minérale Aizac, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Aizac, 07)

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Eau minérale Amanda, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Amand, 59)

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Eau minérale Appollinaris, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Allemagne)

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Eau minérale Arcens, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Arcens, 07)

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Eau minérale Ardesy, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Ardes, 63)

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Eau minérale Auvergne, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Cornillon, 38)

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Eau minérale Avra, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Grèce)

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Eau minérale Badoit, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Galmier, 42)

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Eau minérale Beckerich, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Luxembourg)

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Eau minérale Caramulo, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal)

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Eau minérale Celtic, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, très faiblement minéralisée (Niederbronn, 67)

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Eau minérale Chambon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Chambon, 45)

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Eau minérale Chantemerle, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Le Pestrin, 07)

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Eau minérale Chateauneuf, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Chateauneuf, 63)

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Eau minérale Chateldon, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Chateldon, 63)

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Eau minérale Chaudfontaine, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Belgique)

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Eau minérale Christinen Brunnen, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Allemagne)

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Eau minérale Clos de l'Abbaye, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59)

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Eau minérale Contrex, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Contrexéville, 88)

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Eau minérale Courmayeur, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Italie)

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Eau minérale Dax, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Dax, 40)

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Eau minérale Didier, embouteillée non gazeuse, fortement minéralisée (Martinique)

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Eau minérale Didier, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Martinique)

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Eau minérale Evian, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Evian, 74)

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Eau minérale Hépar, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Vittel, 88)

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Eau minérale Highland spring, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Écosse)

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Eau minérale Hydroxydase, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Le Breuil sur Couze, 63)

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Eau minérale Levissima, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Italie)

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Eau minérale Luchon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Luchon, 31)

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Eau minérale Luso, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal)

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Eau minérale Mont-Roucous, embouteillée, très faiblement minéralisée (Lacaune, 81)

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Eau minérale Néro, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Grèce)

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Eau minérale Orée du bois, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59)

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Eau minérale Orezza, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Rapaggio, 20B)

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Eau minérale Parot, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42)

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Eau minérale Penacova, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal)

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Eau minérale Perrier, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Vergèse, 30)

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Eau minérale Plancoet, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, faiblement minéralisée (Plancoet, 22)

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Eau minérale Propiac, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Propiac, 26)

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Eau minérale Puits St-Georges, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42)

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Eau minérale Quézac, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Quézac, 48)

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Eau minérale Reine des basaltes, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Asperjoc, 07)

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Eau minérale Rozana, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Beauregard, 63)

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Eau minérale Sail-les-Bains, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Sail-les-Bains, 42)

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Eau minérale Salvetat, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (La Salvetat, 34)

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Eau minérale San Benedetto, embouteillée, faiblement minéralisée (Italie)

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Eau minérale San Bernardo, embouteillée, très faiblement minéralisée (Italie)

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Eau minérale San Pellegrino, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Italie)

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Eau minérale Soultzmatt , embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée ( Soultzmatt, 68)

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Eau minérale Spa-Reine, embouteillée, gazeuse ou non non gazeuse, moyennement minéralisée (Belgique)

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Eau minérale St-Alban, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Alban, 42)

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Eau minérale St-Amand, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59)

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Eau minérale St-Antonin, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Antonin-Noble-Val, 82)

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Eau minérale St-Diéry, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (St-Diéry, 63)

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Eau minérale St-Yorre, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Saint-Yorre, 03)

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Eau minérale Ste-Marguerite, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Maurice, 63)

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Eau minérale Talians, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Italie)

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Eau minérale Thonon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Thonon, 74)

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Eau minérale Vals, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Vals-les-Bains, 07)

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Eau minérale Valvert, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Belgique)

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Eau minérale Ventadour, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Le Pestrin, 07)

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Eau minérale Vernet, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Prades, 07)

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Eau minérale Vernière, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Les Aires, 34)

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Eau minérale Vichy Célestins, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Saint-Yorre, 03)

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Eau minérale Vittel, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Vittel, 88)

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Eau minérale Volvic active, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Volvic, 63)

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Eau minérale Volvic, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Volvic, 63)

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Eau minérale Wattwiller, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, faiblement minéraliséee (Wattwiller, 68)

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Eau potable (en moyenne en Suisse)

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Eau-de-vie de canne à sucre (p.ex. Rhum)

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Eau-de-vie de céréales (p.ex. Whisky)

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Eau-de-vie de cerises (Kirsch)

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Eau-de-vie de vin (p. ex. Cognac)

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Eaux-de-vie, 40 vol% (p.e. Abricotine, Brandy, Gin, Rhum, Williamine, Whisky)

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Échalote cuite

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Echalotte fraîche

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Éclair

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Écrevisse, crue

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Écrevisse, cuite

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Edam

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Édulcorant à la saccharine

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Edulcorant, en poudre

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Eglefin ou haddock, cru

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Églefin, cuit à la vapeur

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Églefin, grillé/poêlé

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Emmental français

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Emmentaler, gras

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Empereur, daurade, vivaneau, cru

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Encornet, frit ou poêlé avec matière grasse

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Endive au jambon

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Endive cuite

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Endive fraîche

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Entremets type Opéra

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Épeautre, cru

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Epinard cuit

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Epinard frais

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Épinard surgelé, cuit

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Épinard, surgelé, cru

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Escalope de veau, grillée au colza HOLL

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Escalope végétale ou steak à base de soja

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Escargot (gris) ou Bourgogne

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Escargot aux noisette, pâte levée

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Escargot, cru

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Espadon, meka, cru

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Esquimau glacé

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Esturgeon, cru

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Etoiles à la cannelle

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Expresso crème, non sucré

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Faisan, rôti

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Faisan, viande et peau, cru

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Faisan, viande, cru

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Faisan, viande, rôtie/cuite au four

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Faisselle, 6% MG environ

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Fajitas

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Far aux pruneaux

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Farine blanche

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Farine à spätzli

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Farine claire (moyenne)

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Farine d'orge

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Farine de blé (farine bise), type 1100

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Farine de blé (farine blanche), type 550

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Farine de blé (farine fleur), type 400

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Farine de blé (farine mi-blanche), type 720

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Farine de blé complet

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Farine de blé tendre ou froment T110

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Farine de blé tendre ou froment T150

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Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

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Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains)

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Farine de blé tendre ou froment T80

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Farine de blé, complète, type 1700

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Farine de maïs

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Farine de millet

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Farine de pois chiche

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Farine de riz

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Farine de sarrasin

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Farine de seigle T130

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Farine de seigle T170

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Farine de seigle T85

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Farine de seigle, complète egrugée, type 1800

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Farine de seigle, type 1050

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Farine de seigle, type 815

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Farine de soja

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Fécule de maïs

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Fenouil cuit

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Fenouil frais

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Fenouil, graine

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Fenugrec, graine

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Feta (lait de vache)

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Feta de brebis

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Feuilles de taro cuites

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Feuilleté à la crème

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Feuilleté au poisson

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Feuilleté aux fruits de mer

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Feuilleté friand à la viande

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Feuilleté friand au fromage

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Feuilleté friand jambon fromage

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Fève à écosser fraîche

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Fève de soja, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Fève de soja, sèche

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Figue de Barbarie fraîche

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Figue fraîche

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Figue sèche

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Filet de bacon

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Flamiche picarde

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Flan (pouding) à la vanille

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Flan (pouding) au chocolat

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Flan (pouding) au caramel

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Flan de légumes

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Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne

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Flet, cru

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Flétan de l'Atlantique ou flétan blanc, cru

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Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cru

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Flétan, cru

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Flips aux cacahuètes

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Flocon d'avoine

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Flocon d'avoine précuit

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Flocons de céréales (moyenne)

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Flocons de pomme de terre, avec poudre de lait et sel (purée instantanée)

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Flûte feuilletté

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Foie de morue, cru

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Foie gras, canard, bloc, sans morceaux

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Foie gras, canard, entier, cuit

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Foie, agneau, cru

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Foie, dinde, cru

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Foie, dinde, cuit

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Foie, génisse, cru

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Foie, génisse, cuit

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Foie, lapin, cru

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Foie, porc, cru

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Foie, poulet, cru

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Foie, poulet, cuit

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Foie, veau, cru

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Foie, veau, cuit

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Foie, volaille, cru

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Fondue bourguignonne

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Fondue classique, préparé

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Fondue moitié-moitié, préparé

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Fondue sans alcool, préparé

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Fondue savoyarde (fromages, vin, pain)

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Fondue savoyarde, avec 50% de pain

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Fontina

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Fougasse, garnie

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Fraise fraîche

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Fraisier ou framboisier

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Framboise fraîche

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Framboise surgelée

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Frisée fraîche

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Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse

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Frites de pommes de terre, surgelées, pour cuisson en friteuse

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Frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four

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Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne)

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Fromage à pâte ferme 25% MG/MS

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Fromage à pâte ferme environ 14% MG type Masdaam à teneur réduite en MG

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Fromage à pâte ferme environ 27% MG type Maasdam

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Fromage à pâte molle (en moyenne sans produits en matières grasses reduites)

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Fromage à pâte molle triple crème environ 40% MG

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Fromage à pâte molle, double crème

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Fromage à pâte pressée cuite type emmental ou emmenthal, allégé en matière grasse

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Fromage à raclette

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Fromage aux herbes glaronnais

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Fromage blanc 0% MG/MS, nature

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Fromage blanc 10% MG/MS, nature

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Fromage blanc 20% MG/MS, nature

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Fromage blanc 40% MG/MS, nature

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Fromage bleu (moyenne)

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Fromage bleu au lait de vache

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Fromage bleu de Bresse

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Fromage d'Italie

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Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie type camembert

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Fromage de chèvre à tartiner, nature

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Fromage de chèvre demi-sec

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Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche)

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Fromage de chèvre sec

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Fromage de tête

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Fromage en cube pour apéritif

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Fromage fondu 70% MG/MS

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Fromage fondu à tartiner, à la crème

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Fromage fondu à tartiner, au lait entier

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Fromage fondu à tartiner, quart-gras

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Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG

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Fromage fondu en tranches, à la crème

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Fromage fondu en tranches, gras

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Fromage fondu en tranches, quart-gras

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Fromage frais, demi-sel

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Fromage frais, double crème

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Fromage pané au jambon

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Fromage râpé

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Fromage tartare

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Fromage type feta, au lait de vache

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Fruit à pain, cru

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Fruit confit

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Fruit de la passion frais

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Fruits à coque (moyenne), non salés

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Galette de riz complet

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Galette de sarrasin, garnie, avec fromage

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Galette de sarrasin, nature, préemballée

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Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers

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Gateau au beurre

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Gâteau au chocolat

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Gâteau au fromage blanc

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Gateau au fromage, cuit au four (pâte à gateau)

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Gateau au fromage, cuit au four (pâte feuilletée)

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Gateau au noix d' Engadine

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Gateau aux carottes

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Gateau aux épinards, cuit au four (pâte à gateau)

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Gateau aux épinards, cuit au four (pâte feuilletée)

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Gateau aux oignons, cuit au four (pâte à gateau)

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Gateau aux oignons, cuit au four (pâte feuilletée)

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Gateau aux tomates, cuit au four (pâte à gateau)

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Gateau aux tomates, cuit au four (pâte feuilletée)

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Gâteau basque, crème pâtissière

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Gâteau de riz au caramel, rayon frais

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Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais

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Gâteau marbré

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Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait

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Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré

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Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir, bavarois

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Gélatine

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Gendarme

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Génisse, foie

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Génoise fourrée et nappée au chocolat

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Germe de blé

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Germe de soja cru

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Germes de soja, conserves

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Gésier, canard, confit, appertisé

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Gésier, poulet, cru

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Gibier (moyenne), cru

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Gin

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Gingembre, moulu

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Gingembre, poudre

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Gingembre, racine

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Glace à l'eau

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Glace aux fruits

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Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat

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Glace ou crème glacée, cône (taille standard)

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Glace ou crème glacée, en bac

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Gnocchi

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Gombo cuit

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Gorgonzola

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Gouda

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Gougère

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Goulash

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Goûter sec fourré, parfum chocolat

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Goyave fraîche

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Graine de courge

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Graine de lin

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Graine de sésame

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Graine de tournesol

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Grains de blé soufflés chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux

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Graisse d'oie

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Graisse de canard

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Graisse de dinde

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Graisse de palme - Huile de palme

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Graisse de poulet

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Grand sébaste, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, cru

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Gratin dauphinois

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Gratin de légumes, cuit au four

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Gratin de pâtes

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Gratin de pâtes au jambon, préparé

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Gratin de poisson

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Grenade fraîche

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Grenadier bleu ou hoki de Nouvelle-Zélande, cru

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Grenouille, cuisse, crue

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Gressins

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Groseille fraîche

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Groseille rouge fraîche

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Gruyère

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Gruyère, gras

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Guacamole, préemballé

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Guimauve ou marshmallow

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Hachis Parmentier

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Haddock, fumé

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Hamburger (boeuf), grillé au colza HOLL

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Hamburger poisson

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Hamburger viande

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Hamburger, provenant de fast food

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Hareng au vinaigre ou Rollmops

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Hareng mariné ou rollmops

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Hareng, cru

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Hareng, fumé

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Haricot (vert), à la vapeur (sans adjonction de sel)

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Haricot beurre, appertisé, égoutté

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Haricot beurre, surgelé, cru

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Haricot blanc cuit

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Haricot blanc frais

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Haricot blanc, appertisé, égoutté

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Haricot de Lima frais

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Haricot flageolet cuit

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Haricot flageolet, appertisé, égouttés

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Haricot flageolet, vert, cuit

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Haricot mungo cuit

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Haricot mungo germé ou pousse de "soja" frais

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Haricot mungo germé ou pousse de "soja", appertisé, égoutté

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Haricot plat frais

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Haricot rouge cuit

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Haricot rouge, appertisé, égoutté

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Haricot vert cuit

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Haricot vert frais

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Haricot vert, appertisé, égoutté

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Haricot vert, surgelé, cru

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Haricot vert, surgelé, cuit

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Herbes de Provence séchées

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Homard

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Hot Dog en pain blanc avec ketchup et moutarde

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Hot-dog

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Huile combinée (mélange d'huiles)

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Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines

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Huile d'amande

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Huile d'amandes d'abricot

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Huile d'arachide

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Huile d'avocat

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Huile d'olive

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Huile d'olive vierge extra

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Huile de beurre ou Beurre concentré

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Huile de carthame

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Huile de chardon

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Huile de coco

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Huile de colza

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Huile de coton

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Huile de foie de morue

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Huile de germe de blé

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Huile de hareng

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Huile de lin

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Huile de maïs

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Huile de noisette

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Huile de noix

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Huile de palme raffinée

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Huile de palme, sans précision

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Huile de pépin de raisin

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Huile de sardine

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Huile de saumon

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Huile de sésame

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Huile de soja

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Huile de tournesol

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Huile mélange colza-tournesol (solza)

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Huile mélangée type Isio 4

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Huître creuse, crue

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Huître plate, crue

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Huître, sans précision, crue

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Igname frais

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Ile flottante, rayon frais

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Jambon cru

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Jambon cru, fumé

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Jambon cuit, choix

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Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé

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Jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche

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Jambon de porc à cuire ou Jambon à rôtir/cuire au four

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Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche

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Jambon en croûte

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Jambon sec de Parme

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Julienne ou brunoise de légumes, surgelée, crue

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Julienne ou Lingue, crue

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Julienne ou Lingue, cuite

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Jus d'ananas

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Jus d'ananas, à base de concentré

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Jus d'orange , pur jus

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Jus d'orange, à base de concentré

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Jus d'orange, enrichi de vitamine C

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Jus d'orange, maison

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Jus de carotte

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Jus de citron

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Jus de citron vert, maison

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Jus de citron, maison

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Jus de fruit de la passion ou maracudja

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Jus de fruit dilué (60% jus - 40 % eau), non sucré (moyenne)

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Jus de grenade

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Jus de légumes (moyenne)

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Jus de mandarine

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Jus de pamplemousse, à base de concentré

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Jus de pamplemousse, pur jus

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Jus de poire

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Jus de pomme

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Jus de pomme, à base de concentré

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Jus de pruneau

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Jus de raisin

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Jus de raisin, à base de concentré

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Jus de tomate

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Jus multifruit, à base de concentré, standard

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Jus multifruit, pur jus, multivitaminé

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Jus multifruit, pur jus, standard

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Kaki frais

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Kebab en fougasse

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Ketchup

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Kir (au vin blanc)

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Kir royal (au champagne)

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Kiwi frais

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Kouglof au chocolat

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Kouglof façon Grand-mère

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Kumquat frais, sans pépin

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Lait (en moyenne)

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Lait 1er âge, reconstitué à l'eau faiblement minéralisée (préparation pour nourrissons)

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Lait 2e âge, reconstitué à l'eau faiblement minéralisée (préparation de suite)

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Lait aromatisé

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Lait condensé, non sucré

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Lait condensé, sucré

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Lait de brebis

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Lait de chèvre

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Lait de chèvre (France)

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Lait de chèvre, entier, cru

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Lait de chèvre, entier, UHT

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Lait de coco ou crème de coco

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Lait de croissance infantile liquide (aliment lacté destiné aux enfants en bas âge)

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Lait de soja, nature

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Lait écrémé en poudre

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Lait écrémé, UHT

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Lait en poudre, écrémé

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Lait entier en poudre

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Lait entier, pasteurisé

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Lait entier, UHT

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Lait fermenté à boire, nature, maigre

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Lait fermenté ou spécialité laitière type yogourt, aromatisé, sucré, au bifidus

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Lait fermenté ou spécialité laitière type yogourt, nature, au bifidus

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Lait gélifié aromatisé, rayon frais

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Lait partiellement écrémé, pasteurisé

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Lait partiellement écrémé, UHT

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Laitue fraîche

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Laitue pommée fraîche

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Laitue romaine fraîche

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Langouste, langoustine

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Langoustine, crue

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Langue de chat ou cigarette russe

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Langue de veau

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Langue, boeuf, crue

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Langue, boeuf, cuite

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Langue, porc, crue

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Lapin

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Lapin de garenne, viande, crue

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Lapin de garenne, viande, cuite

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Lapin, filet, cru

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Lapin, viande braisée

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Lapin, viande crue

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Lapin, viande cuite

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Lard

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Lard à cuire, fumé

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Lard à manger cru

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Lardon fumé, cru

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Lardon fumé, cuit

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Lardon nature, cru

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Lardons

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Lasagne (moyenne)

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Lasagne de légume, préparée

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Lasagne de viande, préparée

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Latte macchiato, non sucré

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Laurier, feuille

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Lavaret, cru

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Lécithine de soja

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Leckerli de Bâle

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Légumes farcis (sauf tomate)

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Lentille, sèche

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Lentilles cuites

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Lentin comestible ou shiitaké, cuit

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Lentin comestible ou shiitaké, séché

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Levure alimentaire sèche

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Levure chimique ou Poudre à lever

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Levure de bière en paillettes

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Levure de boulanger, pressée

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Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais

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Lieu jaune ou colin, cru

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Lieu noir pu colin, cru

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Lieu noir, cuit

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Lieu ou colin d'Alaska, cru

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Lièvre

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Limand , crue

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Limande-sole, cuite à la vapeur

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Limburger/Münster

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Limonade

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Lin, graine

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Liqueur

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Litchee frais

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Litchee, conserve, sirop

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Lompe, crue

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Lotte ou baudroie, crue

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Lotte ou baudroie, grillée/poêlée

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Loup tacheté, cru

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Luganiga

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Lupin frais

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Luzerne, graine germée

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Macaron au coco

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Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème

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Macaronis de l'alpage, préparés

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Macarons aux noisettes

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Macédoine de fruits, non sucrée, conserve

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Macédoine de fruits, sucrée, conserve

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Macédoine de légumes, appertisée, égouttée

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Mâche (rampon, doucette) fraîche

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Madeleine

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Madeleine ordinaire, préemballée

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Mahi-mahi, coryphène, cru

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Maïs doux en épi frais

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Maïs doux en épis au vinaigre

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Maïs doux, à la vapeur (sans adjonction de sel)

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Maïs doux, conserve

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Maïs doux, surgelé, cru

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Maïs soufflé pour petit déjeuner, enrichi

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Maïzena

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Mandarine, clémentine fraîche

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Mangue fraîche

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Manioc frais

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Manioc, racine crue

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Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

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Maquereau, cru

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Maquereau, en conserve vin blanc

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Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté

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Maquereau, fumé

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Maquereau, rôti/cuit au four

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Margarine

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Margarine allégée

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Margarine au tournesol

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Marjolaine séchée

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Marmelade d'orange

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Maroilles

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Marsala

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Marsala aux oeufs

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Mascarpone

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Massepain

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Matière grasse laitière à 20% MG, légère, "à tartiner", doux

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Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG

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Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG

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Matière grasse ou graisse végétale solide (type margarine) pour friture

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Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel

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Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux

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Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3

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Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux

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Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, demi-sel

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Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux

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Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, aux esters de stérol végétal

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Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, riche en oméga 3

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Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux

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Mayonnaise

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Mayonnaise (70% MG min.)

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Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou Mayonnaise allégée

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Mayonnaise, avec valeur énergétique réduite

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Mayonnaise, préparée à la maison avec de l'huile de colza

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Mélange apéritif de graines (non salées) et raisins secs

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Mélange apéritif de graines salées et raisins secs

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Mélange de fruits secs d'apéritif

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Mélange fruits de mer surgelé

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Mélasse, sirop de mélasse

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Melon cantaloup frais (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe

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Melon frais

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Melon miel ou melon honeydew frais, pulpe

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Menthe fraîche

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Merguez

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Merguez, boeuf et mouton, cuite

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Meringue

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Merlan, cru

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Merlan, cuit à la vapeur

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Merlan, pané

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Merlu, cuit à l'étouffée

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Mérou, loche, saumonée, cru

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Miel

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Mil, cuit, non salé

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Milanais

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Milk-shake, provenant de fast food

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Millet, flocons complets

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Millet, grains décortiqués

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Mimolette, sans précision

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Minestrone

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Mini-saucisse

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Mirabelle fraîche

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Mirabelle, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre)

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Miso

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Morbier

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Morille, crue

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Mortadelle

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Mortadelle, porc et boeuf

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Mortadelle, pur porc

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Morue, cru

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Morue, salée, sèche

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Mostbröckli

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Moule bouillie/cuite à l'eau

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Moule, appertisée, égouttée

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Moules

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Moussaka

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Mousse au chocolat

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Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais

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Mousse aux fruits, rayon frais

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Mousse de crabe

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Moutarde

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Moutarde, graines

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Mouton, épaule, crue

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Mouton, gigot, cru

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Mozzarella

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Mozzarella au lait de vache

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Muesli aux fruits pour petit déjeuner, enrichi

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Muesli croustillant au chocolat (non enrichi en vitamines et minéraux)

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Muesli croustillant au chocolat, avec ou sans fruits, enrichi en vitamines et minéraux

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Muesli croustillant aux fruits et/ou fruits secs, graines (non enrichi en vitamines et minéraux)

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Muesli croustillant aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux

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Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux

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Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, sans sucres ajoutés

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Muffin, aux myrtilles ou au chocolat

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Mulet, cru

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Mulet, rôti/cuit au four

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Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux

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Münster

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Mûre fraîche

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Mûre fraîche (de ronce)

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Mûre fraîche (de ronce), surgelée

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Mûre noire fraîche (du mûrier)

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Myrtille fraîche

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Myrtille, surgelée

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Nasi Goreng, préparé

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Navarin d'agneau

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Navet, cuit

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Navet, pelé frais

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Navet, surgelé, cru

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Nectar d'abricot

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Nectar d'orange

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Nectar de banane

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Nectar de fruits exotiques

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Nectar de goyave

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Nectar de mangue

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Nectar de papaye

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Nectar de pêche

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Nectar de poire

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Nectar multifruit, multivitaminé

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Nectar multifruit, standard

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Nectarine, brugnon

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Nem, pâté impérial

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Noisette

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Noisette, salée

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Noix

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Noix de cajou

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Noix de cajou, salée

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Noix de coco lait

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Noix de coco, fraîche

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Noix de coco, sèche

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Noix de macadamia

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Noix de macadamia, grillée, salée

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Noix de muscade

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Noix de pécan

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Noix du Brésil

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Noix du Brésil, salée

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Noix, fraîche

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Noix, séchée, cerneaux

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Nougat glacé

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Nougat ou touron

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Nouilles sautées/poêlées aux crevettes

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Nuggets de volaille

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Oeuf d'oie, cru

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Oeuf de caille, cru

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Oeuf de cane, cru

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Oeuf de dinde, cru

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Oeuf entier, cru

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Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru

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Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit

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Oeuf, brouillé, avec matière grasse

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Oeuf, dur

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Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

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Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit

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Oeuf, poché

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Oeufs au plat

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Oeufs blanc (blanc d'oeuf), en poudre

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Oeufs brouillé

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Oeufs de lompe, semi-conserve

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Oeufs en poudre

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Oeufs jaune (jaune d'oeuf), en poudre

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Oie, rôtie

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Oie, viande crue

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Oie, viande et peau, crue

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Oignon au vinaigre

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Oignon au vinaigre

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Oignon frais

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Oignon, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Oignon, grillés (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Oignon, séché

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Oignon, surgelé, cru

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Olive noire fraîche

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Olive noire, en saumure

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Olive verte fraîche

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Olive verte, en saumure

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Olives vertes, fourrées ou farcies (anchois, poivrons, etc.)

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Omble chevalier, cru

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Omelette à la farine au fromage, préparée

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Omelette à la farine au jambon, préparée

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Omelette à la farine au lard, préparée

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Omelette à la farine au Nutella, préparée

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Omelette à la farine au sucre et cannelle, préparée

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Omelette à la farine aux champignons, préparée

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Omelette à la farine aux légumes, préparée

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Omelette à la farine, préparée

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Omelette à la française au fromage, préparée

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Omelette à la française au jambon, préparée

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Omelette à la française au lard, préparée

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Omelette à la française, nature

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Omelette aux lardons

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Omelette norvégienne

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Orange fraîche

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Orge entière, crue

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Orge perlée, bouilli/cuite à l'eau, non salée

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Orge perlée, crue

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Orge, flocons

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Orge, flocons complets

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Origan séché

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Ormeau, cru

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Oronge vraie, crue

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Orphie commune, crue

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Oseille fraîche

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Osso buco

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Paella

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Pain (moyenne)

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Pain au chocolat

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Pain au gruau de seigle

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Pain au lait

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Pain au lait aux pépites de chocolat, préemballé

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Pain au lait, artisanal

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Pain aux noix

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Pain aux raisins

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Pain aux raisins (viennoiserie)

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Pain baguette

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Pain bis

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Pain blanc

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Pain complet

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Pain complet de froment, pain graham

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Pain complet ou intégral (à la farine T150)

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Pain courant français, 400g ou boule

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Pain croustillant, au blé entier

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Pain croustillant, au blé entier, au grains de lin

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Pain croustillant, au blé entier, au sésame

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Pain d'épice

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Pain d'épice, enrobé de chocolat

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Pain de campagne

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Pain de mie

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Pain de mie à huile végétale, pain toast

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Pain de mie au beurre, pain toast

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Pain de mie, courant

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Pain de mie, multicéréale

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Pain de seigle au levain

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Pain de seigle et froment

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Pain de seigle valaisan

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Pain grillé maison

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Pain grillé, domestique

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Pain grillé, tranches, multicéréale

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Pain mi-blanc

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Pain paysan

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Pain perdu

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Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé

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Pain semi-complet

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Pain tessinois

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Pain viennois

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Pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal

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Pain, baguette ou boule, de campagne

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Pain, baguette, courante

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Pain, sans gluten

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Palmier ou autres

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Palmier, artisanal

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Palourde

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Pamplemousse frais tous types

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Pamplemousse jaune frais, pulpe

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Pamplemousse rose frais, pulpe

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Pan bagnat

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Panaché (limonade et bière)

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Panaché préemballé (<1° alc.)

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Panais frais

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Panaiscuit

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Pancetta

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Pancetta ou Poitrine roulée sèche

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Panettone

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Pangasius ou Poisson-chat, cru

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Pantli

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Panure, chapelure

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Papaye fraîche

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Paprika

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Parmesan

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Pastèque

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Patate douce, crue

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Patate douce, cuite

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Pâte à gateau (avec beurre), crue

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Pâte à gateau (avec graisse végétale), crue

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Pâte à pizza cuite

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Pâte brisée, cuite

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Pâte chocolatée aux noisettes

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Pâte d'amande, préemballée

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Pâté de campagne

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Pâté de foie d'oie

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Pâté de foie de porc

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Pâté de foie de volaille

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Pâte de fruits

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Pâté de lapin

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Pâté en croûte

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Pâte feuilletée, cuite

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Pâte feuilletée, matière grasse végétale, crue

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Pâte lévée (avec beurre), sucrée, crue

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Pâte lévée (avec graisse végétale), sucrée, crue

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Pâté ou terrine de campagne

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Pâte phyllo ou Pâte filo, crue

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Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles…)

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Pâtes à la carbonara (spaghetti, tagliatelles…)

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Pâtes aux oeufs

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Pâtes complètes

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Pâtes en gratin

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Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), à la viande (ex : bolognaise), cuites

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Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), au fromage et aux légumes, cuites

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Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), au fromage, cuites

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Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), aux légumes, cuites

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Pâtes ordinaires

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Paupiette de veau

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Pavot, graine

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Pêche fraîche

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Pêche melba

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Pêche, non sucrée, conserve

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Pêche, sucrée, conserve

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Pélerines

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Perche, crue

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Perche, rôtie/cuite au four

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Perchette, crue

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Persil séché

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Persil, frais

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Pétale de maïs pour petit déjeuner non sucrée, enrichie

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Pétales de blé avec noix, noisettes ou amandes, enrichis en vitamines et minéraux

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Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)

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Pétales de blé chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux

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Pétales de maïs natures, enrichis en vitamines et minéraux

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Petit beurre

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Petit gâteau à l'anice

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Petit lait, doux

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Petit pain

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Petit pain au lait

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Petit pain Bürli" (farine mi-blanche)"

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Petit pain de Sils

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Petit pain Semmeli""

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Petit pot fruit avec banane pour bébé

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Petit pot fruit sans banane pour bébé

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Petit pot légumes, avec féculent, dès 4/6 mois

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Petit pot légumes, dès 4-6 mois

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Petit radis frais

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Petit salé aux lentilles

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Petit salé ou saucisse aux lentilles

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Petit-pois frais

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Petit-suisse 20% MG/MS, sucré

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Petit-suisse 30% MG/MS, nature

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Petit-suisse 40% MG/MS, nature

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Petit-suisse, aromatisé au chocolat

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Petit-suisse, aromatisé aux fruits

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Petite saucisse de porc, à pocher

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Petits pois (conserve), réchauffé (sans adjonction de sel)

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Petits pois et carottes, conserve

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Petits pois, à la vapeur (sans adjonction de sel)

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Petits pois, conserve

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Piccata d'aubergines, préparée

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Piccata de céléris, préparée

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Piccata de courges, préparée

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Piccata de courges, préparée

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Piccata de porc, préparée

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Piccata de veau, préparée

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Picodon

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Pied de porc demi-sel

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Pigeon

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Pignon de pin

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Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté

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Piment frais

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Pintade

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Pintade, cuisse, crue

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Pintade, poitrine, crue

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Piperade basquaise

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Pissenlit frais

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Pistache, salée

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Pizza 4 fromages

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Pizza à la viande, type bolognaise

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Pizza au fromage ou Pizza margherita

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Pizza au saumon

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Pizza aux légumes ou Pizza 4 saisons

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Pizza aux quatre fromages, cuite au four

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Pizza Calzone, cuite au four

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Pizza fruits de mer

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Pizza Hawaii, cuite au four

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Pizza jambon fromage

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Pizza jambon fromage champignon

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Pizza légumes

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Pizza Margherite, cuite au four

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Pizza Reine

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Pizza sans précision

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Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 12 mois

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Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 18 mois

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Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois

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Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 8-12 mois

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Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 12 mois

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Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 18 mois

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Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 6-8 mois

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Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 8-12 mois

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Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois

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Pleurote, crue

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Plie commune, crue

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Poêlée de légumes assaisonnés sans champignon, surgelée, crue

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Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts

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Poire belle Hélène

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Poire fraîche

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Poire, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre)

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Poire, non sucrée, conserve

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Poire, séchée

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Poire, sucrée, conserve

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Poireau cuit

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Poireau frais

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Poireau, surgelé, cru

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Pois cassés cuits

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Pois chiche cuits

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Pois chiche, sec

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Pois mange-tout frais

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Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l'eau

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Pois mange-tout ou pois gourmands, cuits

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Poisson blanc à la bordelaise

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Poisson blanc sauce oseille

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Poisson en croquette

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Poisson en sauce, surgelé

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Poisson filet fariné, cru

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Poisson pané, frit

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Poisson pané, surgelé, cru

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Poisson, brochette, cru

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Poisson, croquette ou beignet ou nuggets, frit

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Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne

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Poivre gris, poudre

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Poivre noir, poudre

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Poivre, moulu

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Poivron (moyenne couleur) frais

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Poivron farci

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Poivron rouge frais

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Poivron vert frais

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Poivron, grillé

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Poivron, rouge, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Poivron, vert, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Polenta nera, préparée

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Pomme de terre, appertisée, égouttée

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Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau

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Pomme de terre, dauphine

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Pomme de terre, duchesse, surgelée, cuite

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Pomme de terre, en salade

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Pomme de terre, épluchée, à la vapeur (sans adjonction de sel)

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Pomme de terre, épluchée, crue

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Pomme de terre, flocons déshydratés, au lait ou à la crème

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Pomme de terre, flocons déshydratés, nature

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Pomme de terre, noisette

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Pomme de terre, nouvelle, crue

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Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée

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Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait entier, matière grasse

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Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée

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Pomme de terre, rôtie/cuite au four

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Pomme de terre, sans peau, crue

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Pomme de terre, sans peau, cuite au four

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Pomme de terre, sautée

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Pomme de terre, vapeur

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Pomme fraîche (France)

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Pomme fraîche (Suisse)

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Pomme, compote

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Pomme, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre)

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Pomme, pelée, sechée

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Pop-corn éclaté à l'air, non salé

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Pop-corn éclaté à l'huile, salé

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Porc au caramel

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Porc, épaule, rôti au four bien cuit

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Porc, carbonara (sauce)

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Porc, côte, crue

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Porc, côte, grillée

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Porc, côtelette, crue

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Porc, cou, steak, cru

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Porc, échine, rôti

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Porc, émincé, cru

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Porc, épaule, crue

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Porc, épaule, cuite

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Porc, épaule, rôti au four à point" (sans adjonction de graisse ni de sel)"

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Porc, épaule, rôti, cru

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Porc, escalope de jambon, crue

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Porc, filet mignon, cru

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Porc, filet rôti

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Porc, filet rôti, maigre, cuit

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Porc, filet, maigre, cru

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Porc, foie, cru

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Porc, fricassée, cru

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Porc, haché, cru

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Porc, jambon cru

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Porc, jambon de Paris

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Porc, jambonneau, cuit

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Porc, jarret, cru

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Porc, longe, crue

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Porc, longe, cuite

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Porc, noix, tranche, crue

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Porc, pièce ronde, tranche, cru

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Porc, pied

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Porc, poitrine, crue

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Porc, poitrine, fumée

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Porc, préparation chinoise

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Porc, ragoût, cru

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Porc, rognon

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Porc, rôti, cru

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Porc, rôti, cuit

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Porc, rouelle de jambon, crue

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Porc, travers, braisé

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Porc, travers, cru

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Porridge, cuit

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Porridge, préparé (avec du lait entier)

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Porridge, préparé (avec du lait partiellement écrémé)

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Pot au feu

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Potée

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Potée à l'orge, cuite

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Potée au millet, cuite

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Potée auvergnate (chou et porc)

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Potiron cuit

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Potiron frais

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Poudre cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée

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Poudre cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée , enrichie en vitamines

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Poudre cacaotée ou au chocolat sucrée pour boisson, enrichie en vitamines et minéraux

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Poudre cacaotée pour bébé

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Poule, cuisse, crue

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Poule, sans peau, bouillie

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Poule, viande et peau, crue

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Poule, viande, crue

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Poulet au curry et au lait de coco

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Poulet entier, avec peau, cru

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Poulet, aile, viande et peau, cru

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Poulet, aile, viande et peau, rôti/cuit au four

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Poulet, blanc, sans peau, cru

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Poulet, blanc, sans peau, cuit

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Poulet, brochette

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Poulet, cuisse, avec peau, crue

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Poulet, cuisse, avec peau, crue (Suisse)

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Poulet, cuisse, sans peau, crue (Suisse)

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Poulet, cuisse, viande et peau, bouilli/cuit à l'eau

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Poulet, cuisse, viande et peau, cru

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Poulet, cuisse, viande et peau, rôtie/cuite au four

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Poulet, cuisse, viande, cru

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Poulet, cuisse, viande, rôti/cuit au four

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Poulet, curry

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Poulet, foie

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Poulet, haut de cuisse, viande, cru

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Poulet, manchons marinés, rôtis/cuits au four

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Poulet, pilon, cru

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Poulet, poitrine, viande et peau, cru

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Poulet, poitrine, viande et peau, rôti/cuit au four

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Poulet, préparation chinoise

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Poulet, rôti

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Poulpe, cru

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Poulpe, cuit

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Pourpier cuit

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Pourpier frais

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Pousses de soja fraîche

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Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat

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Provolone

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Prune fraîche

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Pruneau, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre)

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Pruneau, sec

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Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés"

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Purée de pommes, sucrée, conserve

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Pyrénées au lait de brebis

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Pyrénées au lait de vache

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Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé

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Quetsche fraîche

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Quetsche, cuite, égoutée (sans adjonction de sucre)

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Quiche lorraine

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Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé

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Radis noir frais

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Radis rose frais

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Ragoût d'agneau avec sauce, préparé

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Ragoût de boeuf avec sauce, préparé

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Ragoût de cheval avec sauce, préparé

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Ragoût de porc avec sauce, préparé

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Ragoût de veau avec sauce, préparé

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Raie, crue

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Raisin blanc frais

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Raisin noir frais

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Raisin, sec

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Raisins secs, sultanines

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Rascasse, crue

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Ratatouille cuite

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Ratatouille préparée

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Ravioles

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Ravioli, sans sauce

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Raviolis aux légumes, sauce tomate, appertisés

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Reblochon

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Reblochon

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Reine-Claude fraîche

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Requin, cru

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Rhubarbe fraîche

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Rhum

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Ricotta

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Ris, agneau, cru

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Ris, veau, braisé ou sauté/poêlé

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Ris, veau, cru

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Risotto au champignon, cuit

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Risotto sans fromage, cuit

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Ristretto crème, non sucré

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Riz au lait, préparé (avec du lait entier)

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Riz au lait, préparé (avec du lait partiellement écrémé)

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Riz au lait, rayon frais

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Riz blanc, cuit

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Riz cantonais

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Riz Casimir au poulet, préparé

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Riz casimir de veau, préparé

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Riz complet, cru

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Riz complet, cuit

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Riz complet, sec

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Riz parboiled, cuit à l'eau salée (sel non iodé)

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Riz parboiled, sec

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Riz sauvage, cru

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Riz soufflé chocolaté (non enrichi en vitamines et minéraux)

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Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux

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Riz soufflé pour petit déjeuner, enrichi

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Rocher chocolat fourré praliné

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Rognon, agneau, braisé

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Rognon, agneau, cru

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Rognon, boeuf, cru

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Romarin frais

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Roquefort

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Roquette, rucola fraîche

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Rosé des prés, cru

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Rosette ou Fuseau

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Röstis ou Galette de pomme de terre

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Rôti de viande hachée, cuit au four

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Rouget-barbet de roche, cru

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Rouleau de printemps

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Roussette, crue

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Rutabaga cuit

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Rutabaga frais

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Sablé, galette ou palet, aux fruits

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Sablés au beurre

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Sabre, cru

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Safran

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Saindoux

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Saint-Marcellin

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Saint-Morêt

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Saint-Môret allégé

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Saint-Nectaire

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Saint-Paulin

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Saint-Pierre, cru

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Sainte-Maure

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Saké ou Alcool de riz

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Salade Coleslaw, préparée

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Salade de boeuf bouilli, préparée

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Salade de cervelas et fromage, préparée

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Salade de cervelas, préparée

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Salade de crudités

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Salade de fruits divers

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Salade de fruits frais

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Salade de pâte à la sauce française

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Salade de pâte à la sauce italienne

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Salade de pâtes aux légumes, avec poisson ou viande

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Salade de pâtes, végétarienne

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Salade de pommes de terre (sauce mayonnaise et yogourt)

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Salade de pommes de terre, sauce au vinaigre et huile

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Salade de riz

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Salade de thon au naturel, sauce au vinaigre et huile

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Salade de thon et légumes, appertisée, égouttée

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Salade ou chicorée frisée fraîche

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Salade russe, préparée

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Salade verte (moyenne) fraîche

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Salametto

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Salami

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Salami

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Salami à la mode campagnarde

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Salami fumé

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Salami porc et boeuf

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Salami suisse, porc et boeuf

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Salami type Nostrano

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Salsifis noir frais

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Salsifis noir, à la vapeur (sans adjonction de sel)

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Salsifis, conserves

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Salsiz

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Saltimbocca, grillé au colza HOLL

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Samosa cuite au four

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Samosa frite

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Samossas ou Samoussas

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Sandre, cru

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Sandwich (baguette) à la charcuterie

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Sandwich (baguette) à la mozzarella

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Sandwich (baguette) au fromage à pâte mi-dure

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Sandwich (baguette) au fromage à pâte molle

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Sandwich (baguette) au fromage d'Italie

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Sandwich (baguette) au jambon

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Sandwich (baguette) au jambon cru

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Sandwich (baguette) au salami

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Sandwich (baguette) avec viande séchée

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Sandwich (pain bis) à la charcuterie

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Sandwich (pain bis) à la mozzarella

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Sandwich (pain bis) au fromage à pâte mi-dure

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Sandwich (pain bis) au fromage à pâte molle

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Sandwich (pain bis) au fromage d'Italie

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Sandwich (pain bis) au jambon

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Sandwich (pain bis) au jambon cru

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Sandwich (pain bis) au salami

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Sandwich (pain bis) avec viande séchée

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Sandwich à l'escalope avec sauce cocktail

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Sandwich à l'escalope avec sauce tartare

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Sandwich au thon type tunisien

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Sandwich baguette, camembert, beurre

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Sandwich baguette, crudités

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Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise

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Sandwich baguette, crudités jambon

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Sandwich baguette, crudités oeuf

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Sandwich baguette, dinde, crudités (tomate, salade), mayonnaise

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Sandwich baguette, jambon, beurre

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Sandwich baguette, jambon, emmental, beurre

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Sandwich baguette, merguez

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Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise

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Sandwich baguette, pâté, cornichons

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Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise

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Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise

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Sandwich baguette, salami, beurre

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Sandwich baguette, saucisson, beurre

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Sandwich baguette, saumon fumé, beurre

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Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise

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Sandwich brochette

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Sandwich crudités fromage

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Sandwich crudités porc

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Sandwich crudités poulet

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Sandwich crudités rosbif

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Sandwich crudités thon

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Sandwich fromage

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Sandwich grec ou Kebab, baguette, crudités

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Sandwich jambon fromage

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Sandwich kebab

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Sandwich libanais (fallafel)

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Sandwich pan bagna

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Sandwich pâté

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Sandwich salami

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Sandwich saucisson

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Sandwich saumon fumé

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Sanglier

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Sangria

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Sardine à l'huile, en conserve

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Sardine fraîche

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Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée

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Sardine, grillée

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Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée

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Sarrasin, grains décortiqués

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Sauce à la crème

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Sauce à la crème aux épices

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Sauce à la crème aux herbes

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Sauce aigre douce, préemballée

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Sauce aïoli

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Sauce au beurre, préemballée

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Sauce au citron (1/4 citron; 3/4 mélange solza)

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Sauce au curry

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Sauce au roquefort

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Sauce au vin rouge

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Sauce au yaourt

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Sauce aux champignons, liée

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Sauce barbecue

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Sauce béarnaise

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Sauce béarnaise allégée

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Sauce béchamel

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Sauce beurre blanc

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Sauce blanche

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Sauce bolognaise

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Sauce bordelaise

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Sauce bourguignonne, préemballée

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Sauce chasseur

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Sauce cocktail, préparée à la maison avec la mayonnaise de colza

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Sauce crudités ou Sauce salade, allégée en matière grasse, préemballée

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Sauce crudités ou Sauce salade, préemballée

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Sauce de rôti, claire

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Sauce de rôti, liée

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Sauce de salade au yogourt (sans huile)

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Sauce de salade française (avec huile de colza)

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Sauce de salade italienne (avec huile d'olive)

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Sauce de salade vinaigre-huile" (avec huile de colza)"

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Sauce hollandaise

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Sauce madère

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Sauce mayonnaise

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Sauce mayonnaise à l'huile d'olive

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Sauce mayonnaise allegée

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Sauce mayonnaise allégée à l'huile d'olive

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Sauce Mornay

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Sauce moutarde

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Sauce moutarde à l'huile d'olive

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Sauce pesto, préemballée

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Sauce pimentée Harissa

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Sauce poivre vert

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Sauce soja

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Sauce tartare, préparée à la maison avec la mayonnaise de colza

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Sauce teriyaki, préemballée

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Sauce tomate

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Sauce tomate à la viande

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Sauce tomate aux champignons, préemballée

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Sauce tomate aux oignons, préemballée

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Sauce tomate aux olives, préemballée

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Sauce vinaigrette

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Sauce vinaigrette à l'huile d'olive

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Sauce vinaigrette allégée

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Sauce vinaigrette allégée à l'huile d'olive

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Sauce vinaigrette au yogourt

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Saucisse à rôtir de porc

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Saucisse à rôtir de porc, crue

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Saucisse alsacienne fumée ou Gendarme

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Saucisse aux choux

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Saucisse bernoise (à la langue)

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Saucisse blanche

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Saucisse cocktail

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Saucisse de foie

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Saucisse de Lyon

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Saucisse de Montbéliard

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Saucisse de Morteau

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Saucisse de Morteau, bouillie/cuite à l'eau

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Saucisse de Strasbourg ou Knack

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Saucisse de Strasbourg, Francfort

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Saucisse de Toulouse

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Saucisse de Toulouse, cuite

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Saucisse de veau

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Saucisse de Vienne, Wienerli, cru

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Saucisse de Vienne, Wienerli, cuit

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Saucisse du brasseur

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Saucisse pur porc, crue

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Saucisse type Minipic

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Saucisson

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Saucisson à l'ail

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Saucisson à l'ail, cervelas

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Saucisson sec ou saucisse sèche

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Saucisson sec pur porc

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Saucisson sec pur porc, qualité supérieure

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Saucisson vaudois

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Sauge fraîche

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Sauge séchée

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Saumon cru

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Saumon cuit

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Saumon fumé

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Saumon, appertisé, égoutté

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Saumon, cuit à la vapeur

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Saumon, élevage, rôti/cuit au four

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Sbrinz (fromage à pâte dure)

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Scarole fraîche

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Schüblig de campagne

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Schüblig de Saint-Gall

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Sébaste du nord, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, crue

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Seiche, crue

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Seigle entier, cru

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Sel blanc iodé

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Selles-sur-Cher

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Semoule au lait, rayon frais

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Semoule de blé dur, crue

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Semoule de blé dur, sèche

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Semoule de maïs (polenta), sèche

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Semoule de maïs, cuite

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Semoule pour couscous

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Semoule, préparée (avec du lait entier)

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Semoule, préparée (avec du lait partiellement écrémé)

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Sérac

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Séré à la crème

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Séré maigre

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Séré mi-gras

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Sésame, graine

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Sésame, graine décortiquée

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Sésame, grillé, graine décortiquée

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Sherry, 18.5 vol%

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Sirop d'érable

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Sirop grenadine (aux extraits de fruits)

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Sirop preparé (dilué en proportion 1:5.5)

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Smoothie

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Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins

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Soda au cola

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Soda aux fruits

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Soda indian tonic

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Soja, graine entière

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Sole cuite au four

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Sole, crue

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Sole, rôtie/cuite au four

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Son d'avoine

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Son d'avoine

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Son de blé

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Son de blé

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Son de maïs

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Son de riz

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Sorbet

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Sorbet aux fruits

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Sorbet, bâtonnet

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Sorbet, en bac

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Sorgho entier, cru

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Soufflé au fromage

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Soupe à l'oignon

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Soupe à la carotte, préemballée à réchauffer

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Soupe à la tomate

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Soupe à la tomate et aux vermicelles, déshydratée reconstituée

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Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée

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Soupe à la tomate, préemballée à réchauffer

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Soupe à la volaille et aux vermicelles, déshydratée reconstituée

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Soupe au pistou

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Soupe au pistou, déshydratée reconstituée

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Soupe au potiron, préemballée à réchauffer

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Soupe aux asperges

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Soupe aux céréales et aux légumes, déshydratée reconstituée

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Soupe aux champignons

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Soupe aux champignons, déshydratée reconstituée

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Soupe aux légumes variés, déshydratée reconstituée

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Soupe aux légumes variés, préemballée à réchauffer

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Soupe aux légumes verts, déshydratée reconstituée

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Soupe aux légumes verts, préemballée à réchauffer

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Soupe aux lentilles

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Soupe aux lentilles, préemballée à réchauffer

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Soupe aux poireaux et pommes de terre, préemballée à réchauffer

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Soupe chinoise

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Soupe d'orge des Grisons

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Soupe de légumes variés

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Soupe de poisson

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Soupe froide type Gaspacho ou Gazpacho

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Soupe goulache

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Soupe minestrone

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Soupe pour bébé légumes et pomme de terre

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Soupe pour bébé légumes, céréales et lait

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Soupe velouté de champignons

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Spécialité chinoise à la vapeur

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Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-35 %

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Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG

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Spiruline, séchée ou déshydratée

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St. Paulin

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Substitut de repas hypocalorique, crème dessert

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Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé

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Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé, type milk-shake

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Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire

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Sucre blanc

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Sucre de raisin, glucose, dextrose

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Sucre roux

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Sucre, blanc

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Sucre, roux, complet

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Surimi

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Taboulé (sans huile ni citron)

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Taboulé ou Salade de couscous au poulet, préemballé

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Taboulé ou Salade de couscous, préemballé

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Taboulé, préparé (avec Boulgour)

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Taboulé, préparé (avec Couscous)

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Tacaud, cru

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Tahin ou Purée de sésame

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Tajine à la viande

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Tajine au poisson

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Tajine de mouton

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Tajine de poulet

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Tamarin frais

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Tapenade

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Tapioca cuit

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Tapioca ou Perles du Japon, cru

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Tarama, cru

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Tarama, préemballé

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Taro, tubercule, cru

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Tarte à l'oignon

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Tarte à la provençale

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Tarte à la rhubarbe, cuite au four (pâte à gateau)

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Tarte à la rhubarbe, cuite au four (pâte feuilletée)

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Tarte à la tomate

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Tarte au chocolat, fabrication artisanale

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Tarte au citron

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Tarte au fromage

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Tarte au poireau

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Tarte au saumon

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Tarte aux abricots, cuite au four (pâte à gateau)

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Tarte aux abricots, cuite au four (pâte feuilletée)

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Tarte aux cerises, cuite au four (pâte à gateau)

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Tarte aux cerises, cuite au four (pâte feuilletée)

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Tarte aux épinards

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Tarte aux fruits de mer

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Tarte aux groseilles, cuite au four (pâte à gateau)

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Tarte aux groseilles, cuite au four (pâte brisée sucrée)

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Tarte aux groseilles, cuite au four (pâtes feuilletée)

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Tarte aux mûres, cuite au four (pâte à gateau)

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Tarte aux mûres, cuite au four (pâte brisée sucrée)

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Tarte aux mûres, cuite au four (pâte feuilletée)

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Tarte aux poireaux

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Tarte aux poires, cuite au four (pâte à gateau)

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Tarte aux poires, cuite au four (pâte feuilletée)

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Tarte aux pommes, cuite au four (pâte à gateau)

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Tarte aux pommes, cuite au four (pâte feuilletée)

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Tarte aux prunes, cuite au four (pâte à gateau)

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Tarte aux prunes, cuite au four (pâte feuilletée)

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Tarte aux quetsches, cuite au four (pâte à gateau)

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Tarte aux quetsches, cuite au four (pâte feuilletée)

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Tarte épinard chèvre

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Tarte flammekueche

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Tartellette chocolatée

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Tartiflette

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Tartine craquante, extrudée et grillée

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Tartine craquante, extrudée et grillée, fourrée aux fruits

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Tempeh

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Terrine de canard

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Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson

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Terrine de gibier

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Terrine de poisson

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Terrine ou mousse de légumes

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Tête de Moine

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Tétragone cornue cuite

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Thé froid, sucré

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Thé infusé, non sucré

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Thé noir, infusé, non sucré

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Thon à l'huile, égoutté

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Thon albacore ou thon jaune, cru

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Thon au naturel, égoutté

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Thon blanc, germon, albacore, cru

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Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté

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Thon listao ou Bonite à ventre rayé, cru

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Thon rouge cru

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Thon rouge cuit

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Thon, au naturel, appertisé, égoutté

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Thon, cru

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Thym frais

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Thym séché

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Tilapia, cru

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Tilsit au lait cru, gras

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Tilsit au lait pasteurisé, gras

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Tisane infusée, non sucrée

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Toast d'apéritif

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Toasts ou Canapés salés, garnitures diverses

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Tofu

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Tomate à la provençale

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Tomate cerise fraîche

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Tomate farcie

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Tomate fraîche

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Tomate verte fraîche

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Tomate, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Tomate, concentré

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Tomate, crue

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Tomate, pelée, conserve

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Tomate, pulpe et peau, bouillie/cuite à l'eau

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Tomate, pulpe, appertisée

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Tomate, purée, appertisée

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Tomate, séchée

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Tomate, séchée, à l'huile

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Tomates, gaspacho

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Tomme

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Tomme de montagne

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Tonic ou bitter, sucré

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Topinambour, cuit

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Tortellini, sans sauce

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Tournesol, graine

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Tournesol, graine

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Tournesol, graine, grillé, salé

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Tourte au Kirsch de Zug

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Tourte aux pommes de terre

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Tourte de Linz

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Tourte fôret noire

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Tourteau, bouilli/cuit à l'eau

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Tranche de semoule, préparée (avec du lait entier)

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Tranche de semoule, préparée (avec du lait partiellement écrémé)

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Tranches d'aubergine, panées, préparées

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Tranches de courge, panées, préparées

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Tranches de courgette, panées, préparées

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Tresse au beurre

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Tresse au beurre, au blé entier

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Tripes

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Tripes à la mode de Caen

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Tripes à la provençale

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Truite arc en ciel, crue, élevage, crue

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Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four

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Truite d'élevage, fumée

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Truite de mer, crue

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Truite saumonée, crue

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Truite, crue

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Truite, rôtie/cuite au four

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Tuile, aux amandes

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Turbot sauvage, cru

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Turbot, cru

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Vache qui rit allégée ou proche

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Vacherin

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Vacherin fribourgeois

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Vacherin Mont d'Or

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Vanille, extrait aqueux

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Veau, blanquette

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Veau, carré, cru

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Veau, côte, crue

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Veau, côte, cuite

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Veau, côte, grillée/poêlée

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Veau, côtelette, crue

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Veau, émincé, cru

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Veau, épaule

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Veau, épaule, crue

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Veau, épaule, rôti, crue

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Veau, épaule, rôti, cuit au four (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Veau, escalope

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Veau, filet

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Veau, filet, cru

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Veau, filet, rôti/cuit au four

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Veau, filet, steak, cru

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Veau, foie

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Veau, foie, cru

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Veau, haché, cru

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Veau, jarret

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Veau, jarret, cru

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Veau, langue, crue

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Veau, noix, crue

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Veau, noix, escalope, crue

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Veau, paupiettes

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Veau, pièce ronde, tranche, cru

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Veau, poitrine

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Veau, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel)

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Veau, ragoût, cru

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Veau, ris

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Veau, ris, cru

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Veau, rognon

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Veau, rognon, cru

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Veau, rôti, cru

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Veau, rôti, cuit

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Veau, tête

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Vermicelle de riz, cuite, non salée

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Vermouth, 15 vol% , Martini

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Viande de boeuf (moyenne sans abats ni côte), crue

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Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue

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Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue

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Viande des Grisons

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Vin blanc 11°

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Vin blanc 11°

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Vin blanc 12,5°

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Vin blanc mousseux

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Vin blanc mousseux aromatisé

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Vin de Porto, 18.5 vol%

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Vin doux

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Vin rouge 11°

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Vin rouge 12°

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Vin rouge 13°

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Vin rouge 9°

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Vinaigre

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Vinaigre balsamique

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Vinaigre de cidre

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Vitello tonnato avec garniture

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Vitello tonnato sans garniture

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Vivaneau, cru

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Vivaneau, cuit

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Vodka

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Vol-au-vent au beurre

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Wasabi frais

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Whisky

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yogourt 0% MG, aromatisé aux fruits

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yogourt 0% MG, nature

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yogourt à boire, aromatisé

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Yogourt à boire, aromatisé, sucré

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Yogourt à boire, aux fruits, sucré

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Yogourt à boire, nature, sucré

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Yogourt à boire, nature, sucré, au L Casei

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Yogourt à la grecque, au lait de brebis

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Yogourt à la grecque, sur lit de fruits

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Yogourt à la vanille

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Yogourt aromatisé

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Yogourt au bifidus, aux fruits

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Yogourt au café

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Yogourt au chocolat

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Yogourt au lait de brebis

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Yogourt au lait entier, aux fruits

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Yogourt au lait entier, nature

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Yogourt au lait entier, sucré

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Yogourt au soja

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Yogourt aux fraises

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Yogourt aux fruits

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Yogourt aux noisettes

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Yogourt bifidus, nature

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Yogourt lait fermenté, aromatisé, sucré

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Yogourt lait fermenté, aromatisé, sucré, à la crème

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Yogourt lait fermenté, aux céréales, 0% MG

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Yogourt lait fermenté, aux copeaux de chocolat, à la crème, sucré

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Yogourt lait fermenté, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG

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Yogourt lait fermenté, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG, enrichi en vitamine D

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Yogourt lait fermenté, aux fruits, sucré

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Yogourt lait fermenté, aux fruits, sucré, 0% MG

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Yogourt lait fermenté, aux fruits, sucré, à la crème

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Yogourt lait fermenté, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D

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Yogourt lait fermenté, nature

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Yogourt lait fermenté, nature, à la crème

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Yogourt lait fermenté, nature, sucré

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Yogourt nature

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Yogourt nature, sucré

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Yogourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG

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Yogourt, nature

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Yogourt, nature, maigre

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yougourt sucré (moyenne)

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Zampone

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Zeste d'orange confit

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