Les tests et dégustations

Qui l’eût cru? Dans les supermarchés, les blancs espagnols font des ravages. Les Suisses essaient de régater, en vain, en dehors de leur chasselas, chasse...

Ceux qui l’ont implanté, il y a tout juste cent ans, avaient du flair, de la «vista»: le merlot du Tessin se profile depuis vingt...

Face à un marché mondialisé, Bordeaux et ses milliers de châteaux contre-attaquent. Les négociants reprennent la main....

Le millésime 2004 n’a jamais autant produit de «spécialités» valaisannes qui se retrouvent immanquablement dans les linéaires des supermarchés. Et ces vins, hélas, sont décevants....

La vente de champagne a diminué en Suisse. Les vins effervescents le remplacent avantageusement. Plus de fraîcheur, moins d’alcool: Clairette de Die et Prosecco, entre...

Plus vaste pays viticole du monde, l’Espagne est celui qui progresse le plus dans les ventes, en Suisse. S’y côtoient vieille Europe et Nouveau-Monde. Pour...

La Suisse est, derrière les Etats-Unis, un des acheteurs majeurs des grands vins rouges toscans que sont le Brunello et le Vino Nobile. De faux...

Vin de saison mais par nature hybride, le rosé partage œnologues et dégustateurs. Notre verdict n’échappe pas à ce constat récurrent. Avec un bon point...

Sous le nom de «nero d’avola», le plus prometteur des raisins rouges de Sicile, les grandes surfaces écoulent des vins sans intérêt. Dur verdict pour...

Les vins du Sud-Ouest de la France sont encore rares dans les supermarchés romands. Pourtant, ils régalent les amateurs de vins rouges vigoureux. ...