Alimentation

La dent de lion, c’est bon pour la santé mais il faut faire preuve de prudence lorsqu’on la cueille soi-même. ...

Au cours du dernier mois, les prix ont peu évolué. A quand de nouvelles baisses durables?...

Les noix et les noisettes sont-elles contre-indiquées lorsqu’on a du cholestérol? C’est la question que se pose un lecteur valaisan. «Non, au contraire, répond Thérèse...

Les biscuits complets sont aussi ­sucrés et gras que les autres. Ils doivent donc être consommés avec modération....

Dans l’ensemble, ils renferment peu de polluants. Les différences sont surtout notables au niveau du prix et de la teneur en minéraux....

Le conditionnement le plus écologique pour le thé froid est la brique en carton. Telle est la conclusion d’une étude de l’Office fédéral de l’environnement...

Le panier d’un couple de lecteurs a dû paraître plus lourd qu’à l’accoutumée, le jour où il a acheté une barquette de pommes de terre...

Respecter quelques règles simples dans la cuisine peut éviter des infections et des intoxications alimentaires....

«Une de mes amies ne jure que par les crudités. Les légumes crus sont-ils plus sains que les cuits?» se questionne une lectrice. Pas forcément....

Le prix de la viande reste trop élevé dans notre pays. Pour y remédier, le Conseil fédéral vient de mettre en consultation un projet autorisant...