Alimentation

Pas toujours pure et cristalline, l’eau minérale qui jaillit des roches! Nous avons trouvé des substances nocives dans près de la moitié d’entre elles. ...

Avant de devenir un chantre de la dégustation, il n’est pas inutile de comprendre les informations qui figurent sur une bouteille. Décryptage. ...

Le pruneau suisse est sur nos étals de début août à fin septembre. Hormis l’incontournable tarte pour le Jeûne fédéral, il se prête à de...

Marie-Claire Stern a récemment vu, chez Aldi, des «pruneaux, Suisse» d’«origine France». Cherchez l’erreur! Les explications du personnel n’ont rien résolu. «On m’a dit qu’ils...

Dans notre dernier numéro, nous indiquions que nos confrères du magazine alémanique Gesundheitstipp avaient trouvé du pirimiphos-méthyl, un insecticide utilisé lors du stockage en silo,...

«Faut-il savoir l’allemand pour faire ses emplettes chez Migros?» s’interroge Willy Glur. Ce lecteur, qui a acheté de la confiture aux fraises «Favorit les intenses»...

Proposé par Coop et Migros notamment, le Foodsniffer est censé déceler les viandes et poissons avariés. Le test de notre partenaire alémanique a démontré qu’il...

Melons et pastèques sont idéals pour l’été. Désaltérants, savoureux et peu caloriques, ils contiennent de nombreux nutriments bénéfiques. Analyse et conseils en infographie....

Achetées à l’unité, les glaces de marque sont hors de prix dans les supermarchés. Dès trois pièces, mieux vaut opter pour un carton de six,...

Les emballages des denrées alimentaires fabriquées en Suisse, mais selon les normes européennes, devront préciser ce «détail» à partir du 1er janvier 2017....