Alimentation

Manger salé est susceptible de prévenir les migraines, selon une étude de l’Institut de recherche médicale Huntington, en Californie. C’est que de telles douleurs sont...

Si certaines personnes ne tolèrent pas le paprika, d’autres adorent les saveurs piquantes. Ces derniers vont être ravis: la cuisine au piment est très saine. ...

A propos de notre test sur les huiles d’olive «Extravierge n’est pas un gage de qualité» (6/2016) Renseigné par les résultats de votre test,...

A propos des dégustations de vins qui paraissaient autrefois dans le magazine Tout Compte Fait. J’apprécie votre nouvelle formule qui intègre les sujets publiés auparavant dans...

Un morceau de viande de volaille sur trois achetés au supermarché contient des bactéries résistantes à la colistine, un antibiotique de la dernière chance. ...

Recto? 0% de sucre cristallisé. Verso? Contient 5,4 g de sucre par 100 g. «C’est contradictoire!» s’exclame une lectrice de Gingins (VD) en lisant l’étiquette...

On croit souvent, à tort, que les produits issus de l’agriculture biologique ne subissent aucun traitement. Mais si engrais et pesticides de synthèse sont bel...

On ne carafe pas tous les crus et encore moins de la même manière. Voici un petit guide de l’après-débouchonnage. ...

Très en vogue aux USA, la mode de la detox water, ou infused water, a franchi l’Atlantique et gagne la Suisse. La mode consiste à...

La majorité des douze préparations testées contient des matières grasses de bonne qualité et en quantité raisonnable. Quelques-unes sont, en revanche, trop salées. ...