Alimentation

Des denrées judicieusement réfrigérées resteront fraîches et savoureuses plus longtemps (voir ci-contre). Les aliments avec la mention «conserver au frais» ainsi que les viandes, volailles...

Selon un récent rapport de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), 15% des enfants en Suisse entre 6 et 13 ans présentent un...

Nombreux sont les propriétaires de chiens à avoir remarqué que les emballages de Purina Pro Plan avaient changé de poids. Par exemple, le classique Poulet...

Coop a lancé récemment une nouvelle Supercard pour les familles avec enfants et créé le Club Hello Family. But de l’opération: «Tenir compte de leurs...

Un établissement lausannois sert habituellement le p’tit noir pour 3.40 fr. Or, lors d’une récente manifestation, son prix a subitement pris l’ascenseur pour atteindre 5...

Après s’être intéressé au taux de matière grasse contenue dans les yogourts, la station fédérale de recherche Agroscope (ALP) a consacré une étude au sucre...

Un test de Gesundheitstipp le démontre une fois de plus: les pains vendus en Suisse sont trop salés. Certes, la salinité des vingt pains analysés...

Boire de l’alcool, même en petites quantités, et manger des coprins noir d’encre peut avoir de fâcheuses conséquences. Ce champignon contient en effet...

L’effervescence n’assure pas la transparence. Que cachent les mousseux des grandes surfaces? Pour le consommateur, impossible de le savoir. Tentative de décryptage....

Aux portes de la saison froide, nous nous sommes intéressés à la vitamine C naturellement contenue dans les oranges et, en particulier, à leur jus....