Alimentation

Les Suisses ont moins acheté de vins de Bordeaux en 2009, mais l’offre est large dans les supermarchés. Et Des vins d’un bon niveau....

Plusieurs lecteurs nous ont fait part de leur déception, soit parce qu’ils ne trouvaient pas les vins dégustés dans les commerces cités de leur région,...

«Sur le paquet de céréales de ma fille, les valeurs nutritionnelles indiquent un taux de sodium de 0,7 g pour 100 g de céréales....

Les brochettes de poulet que vous avez achetées sont peut-être composées de viande reconstituée. L’étiquette doit être claire à ce sujet, surtout lorsqu’une enzyme...

La production d’une huile de catégorie supérieure extravierge est des plus exigeantes. Les olives, toutes irréprochables, doivent être récoltées encore fraîches. L’extraction de l’huile ne...

A propos du test «La bière non filtrée est la plus saine» (9/10).J’ai bien aimé votre test sur les bières. Dans votre premier paragraphe, vous...

Des pommes certifiées «Suisse garantie» sur la pancarte, mais présentées dans un carton néo-zélandais à Coop des Entilles, à La Chaux-de-Fonds. La bévue a...

Une étude britannique met en garde contre la puissance destructrice du jus d’orange pour les dents. Test comparatif à l’appui, l’Eastman Institute for Oral...

Depuis le 20 juillet, les produits contenant des colorants alimentaires E102, E104, E110, E122, E124 et E129 doivent porter, dans l’Union européenne, l’avertissement «peut...

On l’a tous vécu un jour: le yogourt ou le pot de confiture qui nous échappe des mains pour se briser au milieu du...