Alimentation

Trop fragiles, peu efficaces ou avec des vices de fabri­cation, les 12 modèles testés par Bon à Savoir présentent tous des faiblesses. Un seul excelle,...

Alors que le gazage des poussins mâles fait couler de l’encre, la production intensive d’œufs implique un autre problème, moins connu: les poules pondeuses souffrent...

Du basilic en sachet estampillé vertical farming (agriculture verticale) a fait son apparition dans certains magasins Coop, depuis janvier. Ce basilic est cultivé hors-sol, dans...

La disparition du Lait Equitable Faireswiss des rayons de Migros n’est pas passée inaperçue parmi nos lecteurs. Depuis peu, le géant orange mise sur les...

«La Migros appartient à tout le monde.» Jamais, le slogan publicitaire de 2017 ne sera aussi vrai que cette année. Les 2,2 millions de membres...

A propos de notre article «10 films alimentaires: ils restent compliqués à détacher» (1/22) Je voulais vous faire part d’un petit truc, tout simple,...

Des nitrites dans la charcuterie ou du dioxyde de titane dans le dentifrice: les consommateurs ont appris à se méfier de certaines substances controversées. Mais...

La culture de l’avocat connaît un essor fulgurant. A la mode, ce fruit se prête à de multiples utilisations et contient de précieux acides gras....

A la mi-février, on voit la vie en rose. Mais que se cache-t-il derrière cette couleur qui se retrouve aussi dans les aliments? Les colorants...

Il arrive parfois qu’une petite erreur ou un oubli inopiné fasse plus de bien que de mal. Elisabeth Mivelaz vient d’en faire l’expérience avec le...