Alimentation

Frôlerions-nous l’outrecuidance de faire rimer Cité de Calvin avec vin? Pas du tout si l’on en croit les résultats du Concours mondial du sauvignon –...

Le sirop de grenadine n’a rien à voir avec le sirop de grenade....

Du Jeûne Fédéral à la St-Martin en passant par Mardi-Gras, on peut manger des patates toute l’année si on choisit les bonnes variétés....

Traditionnellement préparé à base de pulpe de grenade, le sirop (de) grenadine ne contient aujourd’hui que le nom. L’ordonnance sur les boissons sans alcool indique...

Traiter quelqu’un de patate, c’est loin d’être un compliment. Et c’est dommage, car ce mot désigne, dans nos contrées, un tubercule doté de toutes les...

Migros a lancé sur le marché des müeslis «Fit Control» à base de lait de soja sur le modèle «low carb», un régime qui promet...

Un lecteur nous a dernièrement demandé si, au restaurant, il était possible de manger du tartare sans crainte. En consommant de la viande crue il...

Willy Schneider, un lecteur à l’œil aiguisé, découvre la présence de codes E dans une pizza Naturaplan Bio Del Padrone, achetée chez Coop. Grâce à...

La baie de goji a le vent en poupe. On lui prête des qualités exceptionnelles: elle permettrait de «vieillir plus sereinement», de «retrouver énergie, vitalité...

La grande distribution n’a jamais communiqué avec autant de fracas le réajustement des prix. En veux-tu, en voilà, les annonces de baisses se succèdent à...