Alimentation

A propos de l’article «Pas facile, la vie sans gluten» (10/11).Ma fille étant atteinte de cette maladie, nous avons dû adapter l’alimentation à la...

Notre enquête «Quand la copie est aussi un original» (BàS 11/11) nous a permis de découvrir d’autres copies qui ressemblent à s’y méprendre au...

Les vins du Sud de l’Italie ont fait une spectaculaire percée, ces dernières années, dans les supermarchés. le style de ces vins est à cheval...

Le petit village de Bonvillars (VD) est devenu la Mecque de la truffe en Suisse grâce à son marché éponyme. La troisième édition aura lieu...

En complément à notre brève santé «Pour des en-cas sains» (BàS 10/11), voici la fiche de la Société suisse de nutrition (SSN): «Conseils...

En complément à notre article «Un panier comme écrin de la proximité» (BàS 10/11), téléchargez la liste des initiatives d’agriculture contractuelle en Suisse,...

Les icônes qui renseignent sur les valeurs nutritives des aliments sont certes pratiques, mais à prendre avec précaution....

Les aliments dont la date de péremption est dépassée ne sont pas forcément bons à jeter....

L’agriculture contractuelle, une démarche qui rapproche producteurs et consommateurs, tout en favorisant la fraîcheur et la proximité....

La nouvelle fiche «Conseils pour des dix-heures et des goûters sains»* de la Société suisse de nutrition (SSN) présente les boissons, fruits, légumes, pain, céréales...