Additif considéré comme nocif dans une pizza bio

Willy Schneider, un lecteur à l’œil aiguisé, découvre la présence de codes E dans une pizza Naturaplan Bio Del Padrone, achetée chez Coop. Grâce à notre application «Codes E»*, dans laquelle il suffit d’entrer le numéro du code incriminé pour savoir de quoi il s’agit, où le trouver et quels sont ses risques, nous avons relevé que l’un des agents conservateurs de cette pizza, le E 250, est «à éviter absolument». Il présente, en effet, des risques potentiellement cancérigènes et de nombreux effets secondaires (migraines, vertiges, etc.).

Coop, pour sa part, indique que cet additif reste «indispensable pour des raisons de sécurité alimentaire et pour la conservation du produit». Notre lecteur, peu convaincu par ces explications, est déterminé à n’acheter, dorénavant, que des pizzas sans conservateurs, qu’elles soient bio ou non.

*A télécharger sur l’AppStore, 4 fr. (consultation gratuite sur www.bonasavoir.ch pour nos abonnés).