Alimentation

Peu de consommateurs le savent, mais certains crus contiennent des traces d’oeuf ou de lait. La caséine, protéine du lait, l’ovalbumine et le lysozyme, provenant...

Sur les 100 marques ayant le plus de valeur en 2012, seules trois sont suisses, d’après le classement d’Interbrand, une agence mondiale de branding. C’est...

En marge à notre article «Eau: entre bienfaits et méfaits», retrouvez le détail des minéraux contenus dans les principales eaux en bouteille, ainsi que...

Ponctuel comme un coucou suisse, Migros n’a pas raté la rentrée scolaire pour lancer sa nouvelle opération «Animanca». Cette campagne, dans la lignée des «Nanos»,...

Contrairement à Migros et à sa Cumulus, Coop se targuait de ne pas fliquer ses clients. C’est fini. Depuis le 11 septembre, le géant alimentaire...

La revue médicale française Prescrire met en garde: le pamplemousse interagit avec plusieurs remèdes comme les immunodépresseurs, les statines (contre le cholestérol) et les benzodiazépines...

Les aliments qu’on ingurgite chaque jour contiennent trop de phosphates. Or, ces additifs comportent des risques pour la santé....

Qu’en est-il de ce bon vieux «panier de la ménagère»? En 2012, l’expression fait sourire. L’évolution de son prix un peu moins. Pourtant, le duopole...

Toujours plus high-tech, la défense des consommateurs reste très basique sur le principe: gare aux arnaqueurs de tout poil! Témoignages au fil d’une journée ordinaire....

Jeune maman, Nadia Kuratli, du Lignon, emprunte à sa sœur un tire-lait. Celle-ci l’avertit que certaines parties sont un peu usées et mériteraient d’être remplacées....