Alimentation

Les résultats d’une récente étude de l’Ecole polytechnique fédérale de Zurich, révélée par le WWF, sont sans appel: les particuliers sont responsables, à hauteur de...

Migros commercialise dans ses points de vente Take Away des produits Délifit qu’elle vante comme des snacks sains, savoureux et bons pour la ligne. Prudence,...

L’ordonnance sur l’étiquetage des denrées alimentaires précise que la mention «Peut contenir des traces de» doit figurer immédiatement à la suite des ingrédients, s’il y...

Sur la vingtaine de civets de chevreuil testés à travers toute la Suisse romande, un seul contenait de la viande de cerf. ...

«5 pièces», indiquait l’emballage de filets de dos de merlu MSC Qualité & Prix, de Coop. En l’ouvrant, l’une de nos lectrices a pourtant constaté...

Comment savoir si les aliments que l’on consomme contiennent des OGM, se demande une lectrice? En Suisse, les aliments renfermant de tels composants sont soumis...

A propos de l’article «Expresso en capsule: Migros, what else?» (10/12)Votre dégustation sur l’expresso en capsule m’a intéressé. Cependant, je me permets d’ajouter que,...

Les amateurs de chasse savent distinguer, dans leur assiette, la selle du civet, mais pas forcément le type de gibier servi. Nous avons donc vérifié...

Avec le chardonnay, le sauvignon blanc est le cépage de la mondialisation de la viticulture. Mais les producteurs de sa patrie d’origine, la France, n’ont...

Quel est le lien entre Audrey Hepburn, décédée en 1993, et le papet? De nombreux lecteurs répondront que l’actrice a vécu trois décennies dans le...