Bon à Savoir souffle 15 bougies

Qu’en est-il de ce bon vieux «panier de la ménagère»? En 2012, l’expression fait sourire. L’évolution de son prix un peu moins. Pourtant, le duopole Coop-Migros a vu débarquer une nouvelle concurrence: ces hard discounters, casseurs de prix, censés soulager notre portemonnaie.

Mais les «commis» s’étoffent de produits plus sains, éthiques, et souvent plus chers. Le nom «Bio Suisse» a été adopté par la Confédération l’année du lancement de Bon à Savoir. Quinze ans plus tard, ce sont les confédérés qui l’ont adopté. Comme le «sans gluten», les labels «Max Havelaar» ou autre «Pro Montagna», qui fleurissent dans les rayons. Alors que l’huile de palme en est chassée et que les additifs sont traqués. Qu’on se le dise: les Suisses ne veulent plus n’importe quoi dans leur assiette!

Les loyers pèsent égale ment de plus en plus lourd dans le budget des ménages. La pénurie permet à certains propriétaires de mettre la pression. La défense des locataires: voilà une de nos missions qui restera d’actualité ces 15 prochaines années.

Loïc Delacour