Codes E

E942, Protoxyde d'azote. Oxyde nitreux. Gaz hilarant.

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Nom

E942, Protoxyde d'azote. Oxyde nitreux. Gaz hilarant.

Famille

Gaz d’emballage - Propulseur

Quoi ?

Gaz naturel à effet de serre. Il est toxique, mais il est seulement utilisé comme gaz propulseur.

Où ?

Dans de nombreux aliments, notamments les denrées alimentaires sensibles à l'air ou à l'oxygène telles que les produits laitiers.

Régime

Rien à signaler.

Niveau de risque

Quelques doutes

Autorisation: suisse ok

Recommandations: Non bio

Dose journalière admissible: non spécifié ou sans limite

Risques

A haute dose, il peut être dangereux.

Références