L'hélium est un gaz naturel ininflammable qui existe en très petites quantités dans l'air. Il est utilisé comme gaz propulseur et d'emballage, généralement pour gonfler la ballons et les aérostats.
Où ?
Dans de nombreux aliments notamment les denrées sensibles à l'air ou à l'oxygène telles que les produits laitiers.
