Gaz naturel extrait de l'air ambiant. Il est inerte et donc ne réagit avec presque rien. Il est utilisé comme gaz propolseur et d'emballage. Rarement utilisé.
Où ?
Dans de nombreux aliments notamment les denrées sensibles à l'air ou à l'oxygène telles que les produits laitiers. Aussi présent dans les aérosols.