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Codes E
E901, Cire d'abeille. Cire balanche. Cire jaune.
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Nom
E901
, Cire d'abeille. Cire balanche. Cire jaune.
Famille
Agent de glaçage
Quoi ?
Fabriqué par les abeilles dans leur ruche. La cire d'abeille contient plusieurs dizaines de molécules différentes.
Où ?
Bonbons, viennoiseries, apéritifs, glaçages, grains de café, fruits.
Régime
Issu d'insectes.
Niveau de risque
Quelques doutes
Autorisation:
Recommandations:
Dose journalière admissible: non spécifié ou sans limite
Risques
Allergisant.
Références
«Du poison dans votre assiette?», Cécile Voss