Acide contenu dans les graisses animales et servant surtout à fabriquer des bougies. Il est souvent fabriqué à partir d'huile de graine de coton, mais il est possible que des graisses animales soient utilisées.
Où ?
Chewing-gums, arôme beurre, produits boulangers.
Régime
Parfois issu d'oeuf.
Niveau de risque
Sans danger
Autorisation:
Recommandations:
Dose journalière admissible:
non spécifié ou sans limite
