Codes E

E553 (i - ii), Silicate de magnésium. Trisilicate de magnésium.

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Nom
E553 (i - ii), Silicate de magnésium. Trisilicate de magnésium.
Famille
Antiagglomérant
Quoi ?
Produit à partir de sulfate de magnésium (E518) et de silicate de sodium (E550).
Où ?
Produits secs, sucre, sel, bonbons, fromages, riz, chewing-gums, saucisses, confiseries, glaçages.
Régime
Rien à signaler.
Niveau de risque
Sans danger
Autorisation: suisse okeurope ok
Recommandations: BioEnfants okInutile
Dose journalière admissible: non spécifié ou sans limite
Risques

Peut contenir des nanoparticules.

Références

  • «Le nouveau guide de poche des additifs», Rosalie Chancerelle