Sel de magnésium de l'ion hydroxyde. L'hydroxyde de magnésium est fabriqué en mélangeant un sel de magnésium avec des sels d'hydroxyde (E254, E525, E526).
Où ?
Fromages, produits chocolatés, confitures, légumes en conserve.
Régime
Rien à signaler.
Niveau de risque
Quelques doutes
Autorisation:
Recommandations:
Dose journalière admissible:
non spécifié ou sans limite
Risques
Effets laxatifs à haute dose.
Références
Site Food Info (Université de Wageningen)
«Décrypter les étiquettes alimentaires», Yves Brunellière
