Codes E

E496, Trioléate de sorbitane.

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Nom
E496, Trioléate de sorbitane.
Famille
Emulsifiant - Stabilisant
Quoi ?
Ester synthétique de sorbitol (E420) et de l'acide oléique.
Où ?
Pas d'infos.
Régime
Pas d'infos.
Niveau de risque
A éviter absolument
Autorisation: suisse interditeurope interdit
Dose journalière admissible: pas d'information
Risques

Aussi interdit aux Etas-Unis.

Allergies.

Références

  • «Danger: additifs alimentaires», Corinne Gouget
  • «Des étiquettes alimentaires», Laurence Wittner
  • «Les additifs alimentaires: un mal nécessaire?», Jean-Claude Houdret

Risque de cancer.

Références

  • «Danger: additifs alimentaires», Corinne Gouget
  • «Des étiquettes alimentaires», Laurence Wittner