Codes E

E443, Huile végétale bromée.

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Nom
E443, Huile végétale bromée.
Famille
Emulsifiant - Stabilisant
Quoi ?
Huile végétale dans laquelle du brome (produit chimique) est ajouté.
Où ?
Boissons au citron.
Régime
Rien à signaler.
Niveau de risque
A éviter absolument
Autorisation: suisse interditeurope interdit
Dose journalière admissible: pas d'information
Risques

Aussi interdit au Japon et en Inde.

A fortes doses, risques de coloration de la peau (rouge, à cause du brome). A fortes doses, peut provoquer des flatulences et diarrhées.

Références

  • «Décrypter les étiquettes alimentaires», Yves Brunellière

Les composés organiques bromés peuvent être toxiques pour le foie, les reins et les poumons.

Références

  • «Additifs alimentaires», Hélène Barbier du Vimont
  • «Danger: additifs alimentaires», Corinne Gouget

Neurotoxique, génotoxique.

Références

  • «Le nouveau guide des additifs», Anne-Laure Denans