Codes E

E429, Peptones.

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Nom
E429, Peptones.
Famille
Emulsifiant
Quoi ?
Mélange de fragments de molécules de protéines de toutes origines.
Où ?
Pas d'infos.
Régime
Parfois issu d'animaux ou du lait.
Niveau de risque
Pas d'infos sur les risques
Autorisation: suisse interditeurope interdit
Dose journalière admissible: pas d'information
Risques