Codes E

E422, Glycérol.

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Nom
E422, Glycérol.
Famille
Affermissant - Humectant
Quoi ?
Tri-alcool gras. Produit naturel dans les huiles et graisses (végétales ou animales), ou produit de sytnhèse. Peut être produit génétiquement.
Où ?
Produits à base de cacao et chocolat, confiseries, chewing-gum, potages.
Régime
Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitant.
Niveau de risque
Risques conséquents
Autorisation: suisse okeurope ok
Recommandations: BioEnfants okInutile
Dose journalière admissible: non spécifié ou sans limite
Risques

A fortes doses, peut provoquer des flatulences et des ballonnements, voire un effet laxatif.

Références

  • Site Science Citoyen (Université de Strasbourg)
  • «Décrypter les étiquettes alimentaires», Yves Brunellière
  • «Le nouveau guide de poche des additifs», Rosalie Chancerelle

A fortes doses, effets diurétiques graves chez les personnes sensibles.

Références

  • «Décrypter les étiquettes alimentaires», Yves Brunellière

Nausées et migraines à fortes doses. Pression sanguine élevée.

Références

  • «Danger: additifs alimentaires», Corinne Gouget

Eviter chez la femme enceinte.

Références

  • «Additifs alimentaires», Hélène Barbier du Vimont
  • «Danger: additifs alimentaires», Corinne Gouget