Codes E

E409, Arabinogalactane.

retour
Nom
E409, Arabinogalactane.
Famille
Epaississant - Gélifiant - Stabilisant
Quoi ?
On en trouve dans certaines plantes et certains microbes.
Où ?
Pas d'infos.
Régime
Rien à signaler.
Niveau de risque
Quelques doutes
Autorisation: suisse interditeurope interdit
Dose journalière admissible: pas d'information
Risques

A fortes doses, peut provoquer des flatulences.

Références

  • «Décrypter les étiquettes alimentaires», Yves Brunellière