Codes E

E399, Lactobionate de calcium.

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Nom
E399, Lactobionate de calcium.
Famille
Stabilisant
Quoi ?
Sels de calcium de l'acide lactobionique. Peut être issu du lait.
Où ?
Pas d'infos.
Régime
Parfois issu du lait.
Niveau de risque
Pas d'infos sur les risques
Autorisation: suisse interditeurope interdit
Dose journalière admissible: pas d'information
Risques