Codes E

E365, Fumarate de sodium.

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Nom
E365, Fumarate de sodium.
Famille
Régulateur de l’acidité
Quoi ?
Sels de sodium d'acide fumarique. Acide naturel.
Où ?
Pâtisseries, produits de boulangerie, levure du boulanger.
Régime
Rien à signaler.
Niveau de risque
Pas d'infos sur les risques
Autorisation: suisse interditeurope interdit
Dose journalière admissible: pas d'information
Risques