Codes E

E314, Résine de gaïac.

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Nom
E314, Résine de gaïac.
Famille
Antioxydant
Quoi ?
Résine naturelle de l'arbre Guajacum officinale et de certains arbres tropicaux apparentés. Antioxydant dans le cola.
Où ?
Cola.
Régime
Rien à signaler.
Niveau de risque
Quelques doutes
Autorisation: suisse interditeurope interdit
Dose journalière admissible: pas d'information
Risques

Allergisant.

Références

  • Site Food Info (Université de Wageningen)