Codes E

E307 (a - c), Tocophérol (alpha).

Nom

E307 (a - c), Tocophérol (alpha).

Famille

Antioxydant

Quoi ?

Ajouté en particulier pour prévenir le rancissement des huiles animales. Stabilisateur de couleurs qui s'apparente à la vitamine E.

Où ?

Dans de nombreux produits (huiles et graisses animales et végétales, fromage, soupes...) et produits diététiques.

Régime

Rien à signaler.

Niveau de risque

Sans danger

Autorisation: suisse ok

Recommandations: Non bio

Dose journalière admissible: 0.15 mg/kg/j*
(* milligramme par kilo corporel par jour)

Risques

La vitamine E peut provoquer de nombreux effets secondaires à de trés fortes concentrations.

Références