E290, Anhydride carbonique. Gaz carbonique. Dioxyde de carbone.
Famille
Conservateur - Gaz d’emballage - Propulseur
Quoi ?
Gaz inodore et incolore résultant de la combinaison du carbone avec l'oxygène, utilisé dans les boissons carbonatées pour l'effet gazeux et dans le refroidissement, la congélation et le conditionnement.
