Codes E

E233, Thiabendazole.

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Nom
E233, Thiabendazole.
Famille
Conservateur
Quoi ?
Utilisé, en particulier dans les fruits. Composant d'une solution aqueuse, dans laquelle les fruits sont plongés. Il est également utilisé sur la surface externe des fruits.
Où ?
Fruits.
Régime
Pas d'infos.
Niveau de risque
A éviter absolument
Autorisation: suisse interditeurope interdit
Dose journalière admissible: pas d'information
Risques

Suspicion de cancérogénéité chez l'animal.

Références

  • Site Science Citoyen (Université de Strasbourg)
  • «Les additifs alimentaires: un mal nécessaire?», Jean-Claude Houdret

Peut être allergisant (asthme, nausées, maux de tête et diarrhées).

Références

  • «Décrypter les étiquettes alimentaires», Yves Brunellière
  • «Les additifs alimentaires: un mal nécessaire?», Jean-Claude Houdret
  • «Codes-E», Heinz Knieriemen

Serait génotoxique.

Références

  • «Danger: additifs alimentaires», Corinne Gouget

Chez l'animal, effet tératogène et atteintes du foie et des reins.

Références

  • «Additifs alimentaires», Hélène Barbier du Vimont
  • Site Dr. Watson, der Food Detektiv