Codes E

E1452, Succinate octenylique aluminique d'amidon. Octénylesuccinate d’amidon et d’aluminium.

retour
Nom
E1452, Succinate octenylique aluminique d'amidon. Octénylesuccinate d’amidon et d’aluminium.
Famille
Emulsifiant - Epaississant - Liant - Stabilisant
Quoi ?
Sel d'aluminium de l'octényle succinate d'amidon sodique (E1450).
Où ?
Pas d'infos.
Régime
Rien à signaler.
Niveau de risque
Risques conséquents
Autorisation: suisse okeurope ok
Recommandations: Non bioEnfants okInutile
Dose journalière admissible: non spécifié ou sans limite
Risques

Présence d'aluminium et de soufre.

Références

  • «Additifs alimentaires», Hélène Barbier du Vimont
  • «Danger: additifs alimentaires», Corinne Gouget
  • «Les additifs alimentaires», Hélène Letellier
  • «Le nouveau guide des additifs», Anne-Laure Denans