Codes E

E1411, Glycérol de diamidon.

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Nom
E1411, Glycérol de diamidon.
Famille
Emulsifiant - Epaississant - Liant - Stabilisant
Quoi ?
Ester d'amidon et de glycérol.
Où ?
Pas d'infos.
Régime
Pour les intolérants au gluten, vérifier qu'il ne s'agit pas d'amidon de blé.
Niveau de risque
Pas d'infos sur les risques
Autorisation: suisse interditeurope interdit
Dose journalière admissible: pas d'information
Risques