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Codes E
E1403, Amidon blanchi.
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Nom
E1403
, Amidon blanchi.
Famille
Emulsifiant - Epaississant - Liant - Stabilisant
Quoi ?
Stabilisant, épaississant, liant et émulsifiant. Seule la couleur de l'amidon est changée grâce à de l'eau oxygénée.
Où ?
Pas d'infos.
Régime
Pour les intolérants au gluten, vérifier qu'il ne s'agit pas d'amidon de blé.
Niveau de risque
Sans danger
Autorisation:
Dose journalière admissible: pas d'information
Risques
