Alimentation

Cuisiner, les enfants adorent! Alors que les recettes qui leur sont destinées tournent le plus souvent autour de plats banals, «Corsaires & Casseroles» propose...

Fabrication industrielle oblige, les distributeurs ne peuvent pas exclure la présence de substances allergènes dans certains aliments. Un vrai problème pour les personnes allergiques....

Le poisson est-il plus maigre que la viande? Oui et non, puisque la quantité et la qualité des graisses varient selon les espèces et...

La consommation totale de vin en 2008 a atteint 2,783 millions d’hectolitres, selon l’Office fédéral de l’agriculture. Si les importations ont diminué de 1,6%, ce...

Et si on essayait un de ces nouveaux vins rouges suisses? Eh bien, on a essayé: le résultat n’est guère brillant sur 2007 et 2008. ...

La législation suisse établit des distinctions claires entre jus, nectars, sirops et boissons de table à base de fruits. L’information est utile pour mieux...

De 79 fr. à 239 fr., les machines à pain se vendent dans toutes les gammes de prix. Et la qualité est souvent au rendez-vous,...

Quand la Migros annonce une baisse de prix de quelques centimes, c’est à grand fracas, mais quand elle augmente ses prix de 6 à 9%,...

Par souci de transparence, les fabricants veulent tout dire au point de... ne plus rien dire! Le plus bel exemple est sans doute celui...

La revue bimestrielle tessinoise Scelgo io a publié les résultats d’une dégustation de douze ketchups parmi les plus vendus en Suisse. Au menu, la...