Alimentation

Pour inviter l’Italie dans son assiette, mieux vaut généralement se servir dans les frigos que dans les congélateurs. Le jambon y est certes compté, mais...

Boostées par un marketing redoutable, les boissons dites énergisantes sont associées au sport et à la jeunesse. Pourtant, ces boissons ne sont d’aucune utilité pour...

Seuls deux produits sur dix sont sortis du laboratoire la tête haute. Du point de vue diététique, toutefois, même ces deux-là ne sont pas vraiment...

L’assortiment des supermarchés est un piètre reflet de la diversité du pinot noir en Suisse. On trouve néanmoins de jolies réussites qui mettent surtout le...

Est-il légal de mettre en vente une denrée alimentaire dont l’étiquette prévient qu’il ne faut pas la manger, se demande Vincent Lehmann, caustique, sur la...

A propos de notre article «Epicez vos plats» (10/18) A la suite de votre article, je voudrais savoir si la cannelle en provenance d’Indonésie...

Trois mois sans café, c’est dur, et c’est pourtant ce que la maison Trottet, qui n’a visiblement pas la notion du temps, a imposé à...

Une vaste étude a montré qu’une consommation régulière de produits bio pourrait faire diminuer le risque de cancer de 25%. L’impact sur le lymphome et...

Parmi les quelques marques qui se partagent le marché, Sodastream reste le leader incontesté. Et, comme le montre notre test, la concurrence est en retrait....

Migros se met aux vers. Le détaillant vient de rejoindre Coop en ajoutant des insectes à son assortiment. Les produits proposés par les deux rivaux...