Du Lindt français

Jean-Pierre Wilhelm a constaté avec étonnement que des tablettes de chocolat noir Lindt Excellence avec 90%, 85% ou encore 70% de cacao vendus en Suisse étaient, en fait, fabriquées en France. Réponse du chocolatier: «Etant donné que le marché français est particulièrement axé sur le chocolat noir, notre site de production français a acquis une compétence très approfondie dans ce domaine. C’est la raison pour laquelle il fabrique une sélection limitée de tablettes Excellence avec un très haut contenu en cacao pour des autres marchés que la France.» Lindt assure toutefois que ce chocolat correspond à la recette originale suisse. Et précise encore que 90% de sa palette de produits vendus à l’intérieur de nos frontières est fabriquée en Suisse. Quelques articles spécifiques, com­me les lapins de Pâques, viennent des sites de production allemand, français ou italien.