Haricots chinois

«Pourquoi est-il si difficile de trouver des haricots secs qui ne proviennent pas de Chine?» s’insurge Josiane Deillon-Rapin, de Saint-Prex (VD). Selon Migros, la quantité est insuffisante en Suisse et importer les haricots de Chine permet d’offrir un meilleur rapport qualité-prix. Même son de cloche chez Coop: l’offre dans notre pays étant inférieure à la demande, le recours à l’importation est nécessaire, même si l’enseigne assure qu’un tiers de sa production vient tout de même de Suisse (lire également notre test).