Vilain pamplemousse

La revue médicale française Prescrire met en garde: le pamplemousse interagit avec plusieurs remèdes comme les immunodépresseurs, les statines (contre le cholestérol) et les benzodiazépines (tranquillisants).

Son effet? L’inhibition d’enzymes, qui augmenterait la concentration sanguine de certains médicaments, exposant ainsi le patient à une surdose et à des effets indésirables. Plus rarement, on constate une diminution de l’efficacité du produit.

En règle générale, les interactions causées par des aliments sont précisées dans les notices. Dans le Compendium suisse des médicaments, on lit, par exemple, que le jus de pamplemousse contient un ou plusieurs composants qui modifient le métabolisme de l’Atorvastatine, de Spirig (statine), si on en boit plus d’un litre par jour.

Mais, en quantité raisonnable (2,5 dl), le risque est faible. Dans le doute, mieux vaut s’adresser à son pharmacien.