Edulcorant

A propos du dossier «Aliments pour enfants: de la poudre aux yeux» (1/11).

Vous indiquez que les petits-suisses Lilibiggs, vendus au même prix que les standards de Migros, sont moins gras et moins sucrés.

Je me dois de réagir puisque ces fromages frais contiennent un édulcorant: le sucralose. Je trouve navrant d’exposer les enfants à cet additif qui présente un certain nombre de risques. Je préfère donc un petit-suisse standard, même un peu plus cher, qu’un produit inutilement édulcoré.

Elise Frioud