Machines à café avec broyeur

Les appareils automatiques dotés d’un moulin intégré ont un avantage non négligeable: le broyage minute des grains garantit une saveur optimale. «Contrairement au café moulu, exposé au froid, à l’humidité et à l’air, celui en grain préserve ses arômes et ses huiles», souligne Que choisir. Reste à dénicher le café et la machine idéale. Les onze modèles testés ont tous été jugés «bons». La Jura ENA4 se distingue en décrochant une très bonne note. Elle est compacte (32x27x45 cm), moins bruyante que la moyenne et, surtout, elle réalise «des cafés à merveille, avec une mousse onctueuse».

Que choisir (02/22), quechoisir.org

seb