Le psyllium oui, mais comment?

A propos de notre article «Le psyllium favorise le bien-être digestif» (6/21)

J’ai trouvé dans le Bon à Savoir 6/21 l’article: «Le psyllium favorise le bien-être digestif.» Mes questions: mange-t-on la fleur ou les feuilles? Et de quelle façon: sèche ou moulue? Peut-on acheter la plante dans un magasin fleuriste? Peut-on mettre la plante sur le balcon ou en extérieur? 
Doris Dahan, 1227 Carouge

Le psyllium provient d’une espèce de plantain. Il y a peu de chances que vous la trouviez chez un fleuriste. Et, comme on ne consomme que l’enveloppe de la graine, le plus simple est de l’acheter directement sous cette forme. On trouve facilement ce produit dans les magasins diététiques et dans certaines grandes surfaces..
La rédaction