Mousseurs à lait

Tremper ses lèvres dans un cappuccino maison, ça devrait être un jeu d’enfants avec un émulsionneur. Mais tous les fouets à piles testés par nos confrères alémaniques de K-Tipp ne rivalisent pas avec les percolateurs professionnels. Les experts ont mesuré les performances des appareils sur lait chaud ou froid, leur maniement, leur durée de vie ainsi que leur résistance aux chutes. Résultat: plusieurs batteurs échouent à faire une belle mousse ou sont aussi éphémères que cette dernière: ils rendent l’âme après quelques utilisations seulement ou ne survivent pas à une chute. Très bien noté, le champion est le plus cher de la sélection. Il est talonné par le modèle Intertronic, très abordable. C’est aussi le cas du mousseur Emerio qui décroche la mention «bon».

K-Tipp (4/2020), ktipp.ch

Top 3

1. Adhoc , Rapid MS14, 33.55 fr.

2. Intertronic, Moussoir à lait, 9.95 fr.

3. Emerio, Emulsionneur à lait noir, 6.90 fr.